食材
- 低筋面粉 200g
- 细砂糖 60g
- 鸡蛋 2个
- 玉米油 60g
- 盐 1g
- 牛奶 100g
- 泡打粉 3g
【马芬蛋糕的制作方法 自制马芬蛋糕的做法】玉米油里调入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。
1再敲入两颗鸡蛋
再敲入两颗鸡蛋 。
2将蛋液同油、糖搅拌均匀
将蛋液同油、糖搅拌均匀 。
3调入牛奶继续搅拌均匀
调入牛奶继续搅拌均匀 。
筛入面粉、泡打粉，将面糊搅拌均匀，无干粉状态就可将面糊装进烘烤纸杯里 。
4烤箱上下火180度预热
烤箱上下火180度预热 。
烤箱预热完毕，将纸杯放入烤箱中层，烘烤20分钟 。
5烘烤完毕后，将马芬蛋糕取出即可
烘烤完毕后，将马芬蛋糕取出即可 。
注意事项面糊一定不能有面疙瘩，但也不能过度搅拌 。
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