食材
- 牛肉 适量
- 圆葱 适量
- 孜然 适量
- 辣椒面 适量
1圆葱去皮 , 从中间切开 , 分成小瓣
圆葱去皮 , 从中间切开 , 分成小瓣 。
炒锅上火 , 放入豆油30克 , 油温升高后放入牛肉片略炒 , 牛肉变色后即出锅 。用余油炒透毛葱 , 然后再放入炒好的牛肉片 , 加精盐和鸡精 , 翻匀出锅即可 。
注意事项【孜然牛肉的做法大全 鲜嫩孜然牛肉的做法】翻炒时间不能过长 , 否则牛肉炒老口感不好 , 变色即可出锅
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