![黄鲶鱼的做法大全 香辣美味黄鲶鱼的做法](http://img.yunnanlong.com/221030/1J6431B9-0.png)
食材
- 黄鲶鱼 二条
- 香菜 一两
- 红椒 三个
- 蒜子 四片
- 盐 适量
- 陈醋 适量
- 酱油 适量
- 油 适量
- 姜 一小块
把黄鲶鱼,垛成小块;
【黄鲶鱼的做法大全 香辣美味黄鲶鱼的做法】将香菜枝叶分开对半切好,蒜子垛成丁,红椒斜切成片;
锅热下油烧热,黄鲶鱼入锅,稍煎片刻;
放入红椒·蒜子·姜,翻至出香味;
淋入少许水,焖至二分钟;
调入盐·酱油·陈醋,翻至进味;
香菜下锅,稍在汤汁中翻烫一下即可;
一道美味又营养的“香辣美味黄鲶鱼”就完成了;其菜特点:黄鲶鱼美味营养,肉质鲜嫩美味,汤汁浓厚微甜,特别开胃 。
注意事项黄鲶鱼营养极为丰富,面对体弱多病者可适当补充黄鲶鱼,可增强身体抗病能力 。
对于产后或哺乳期补充黄鲶鱼汤,可增强产后恢复体力,催乳等作用 。
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