料理剪 FK-843
日本原产Tojiro藤次郎不锈钢可拆式厨房料理剪刀FK-843 不锈钢喜地
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藤次郎的这把厨房剪 ， 我大概一年多前在喜地购入 ， 当时价格400左右 ， 现在涨了一些些 ， 软妹币贬值了可以理解 。日本官网链接点这里 ：
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说到厨房剪珑珑就有点儿激动 ， 因为很替它委屈 ， 厨房剪很可能是被大多数家庭低估或者忽视了的一件厨房神器！！！
平时做普通的蔬菜肉类时可能没有察觉到 ， 但当要给虾开背、给螃蟹卸腿、给鸡腿拆肉的时候 ， 就会知道一把趁手、锋利、还要用后好清洗的厨房剪有多重要 ， 那种方便敏捷是什么神刀都替代不了的 。
这把剪刀就满足了我对厨房剪的全部需求和想象 ， 它锋利无比 ， 一侧剪刃上带有锯齿 ， 在使用时可以牢牢“咬住”食材不会打滑 ， 可拆卸也是我喜欢他的一个非常重要因素 ， 更方便清洗 ， 不留死角 ， 也更容易晾干而不致生锈 。至于它所附带的开瓶器胡桃夹之类的功能 ， 倒都只是锦上添花 ， 我没有使用过 。
晒一个用厨房剪开背的黑虎虾：
还有这个用料理剪拆的鸡腿肉 ， 串上京葱烧烤 ， 啧啧 ， 你都懂的
面包刀
作为一个没事就要去蓝带上上课 ， 经常会在家烤个蛋糕或者面包的烘焙少女 ， 怎么能少得了一把趁手的面包刀 。
藤次郎 パンスライサー 235mm | ご家庭向け,洋庖丁,パンスライサー | TOJIROオンラインショップ
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官方标价2160円 ， 折合人民币约135元 。珑珑还是在喜地买的 ， 不急着买的话可以蹲守他家立减活动 ， 能做到130左右好价持平日本官网 ， 应该确是国内电商最低 。
日本原产Tojiro藤次郎不锈钢面包刀F-737 黄色喜地
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爆过几次料 ， 每次都有值友说要不要活得这么精致 ， 面包刀都要买一百多的 ， 这个看个人追求囖 。但是也常看到网友留言说10块钱的面包刀一样切得很好 ， 跟藤次郎这把肯定没差 ， 这个我是绝对不同意的 ， 藤次郎这把锯齿刀即使过很软的北海道吐司也是轻轻松松干净利落 ， 切面平整 ， 完全不掉屑 。别自欺欺人 ， 好刀谁用谁知道 。
如果面包刀在贝印和藤次郎中间纠结
结语
好了 ， 这篇逾5000字的长文终于走到尾声 ， 珑珑还有一些碎碎念需要补充 ，
1、这个菜刀连起来可绕厨房俩圈的作者是女的 ， 是女的 ， 是女的；
2、购买渠道：建议蹲守京东全球购和喜地商城的活动 ， 这是两个我自己买过可确认放心及价格合理的渠道 。淘宝C店请自行甄别 ， 作者不作具体店铺推荐；
3、 请注意文中所推荐的日式厨刀（VG10/粉末钢的三德、牛刀等） ， 是用于精细处理肉类与蔬菜的 ， 不能切砍骨头 ， 处理骨头请你另外购买专门的砍骨刀；
4、 买了日系厨刀 ， 请把你家里的竹砧板换掉 ， 硬邦邦的很伤刀 ， 可以换成桧木、银杏木的 ， 或者朝日、长谷川等品牌的日本复合橡胶砧板；
5、 VG10和更高级的钢材做的刀具 ， 建议购买人造砥石来进行研磨 。不是太讲究的话买一块1000目就可以了 ， 珑珑家里现在是两块刃黑 ， 1000目（粗磨）和5000目（抛光）各一 。
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