五花肉卷金针菇叫什么名五花肉卷金针菇 。学名叫培根卷金针菇，两个名字说白了就是同一道菜 。只是五花肉卷金针菇叫得比较直白，而培根卷金针菇更加专业一些 。
金针菇怎么做最好吃一、五花肉卷金针菇
五花肉的肉汁浸润金针菇，煎出来五花肉酥脆，金针菇味道鲜香 。五花肉片用料酒腌制去腥味，金针菇浇上烧肉酱入味 。五花肉包上金针菇，在表面刷上一层植物油，放到烤箱中加热15分钟，出锅后撒上芝麻和香葱，用生菜叶包着吃滋味无穷 。
二、番茄炒金针菇
1、番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎 。
2、热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香 。
3、倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀 。
4、随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅 。
三、金针菇蒸虾仁
金针菇搭配海鲜鲜香四溢，粉丝吸收鲜味汤汁更加好吃，制作方法也非常简单 。用泡过热水的粉丝放在最下面，铺上一层金针菇，上面放一层处理好的剥壳虾仁 。耗油稀释浇在上面，最上面一层是爆炒过的蒜末 。入锅蒸熟就完成了这一道美味的菜色 。
四、金针菇炒肉丝
1、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌 。
2、红椒洗净去蒂切丝 。金针菇除底部老梗撕成丝备用 。
3、热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用 。
4、余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味 。
5、倒入炒好的肉丝翻匀 。
6、淋少许辣椒油，撒上葱花即可 。
五花肉卷金针菇的做法五花肉卷金针菇的做法
1.金针菇去根洗净
2.把五花肉切成薄片
3.将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定
4.锅内放少许油
5.放入五花肉金针菇卷
6.小火煎至五花肉出油
【五花肉卷金针菇叫什么名字 五花肉卷金针菇】7.放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开
8.收汁
9.装盘，拔出牙签
五花肉卷金针菇叫什么名字五花肉卷，金针菇这个名字叫金针五花肉，非常好吃
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