土豆炖白菜怎样做好吃又简单五花肉小白菜炖土豆 _云知道

土豆炖白菜怎样做好吃大家都知道东北的气候寒冷，土壤条件也并不适合随地种蔬菜，所以才有东北菜市场一买一麻袋蔬菜的场景，但是蔬菜少不代表当地蔬菜做的不好吃，正如东北家常菜中的白菜炖土豆制作简单，口感却不比南方水乡的菜系差，接下来我们便来了解一下东北白菜炖土豆的几种做法。
做法一：
材料
羊肉片，土豆粉，白菜，虾皮，葱姜蒜
白菜炖土豆的做法
1、锅里放少量油烧热，下葱姜煸香。如果喜欢可以再放其他调料，比如辣椒等。
2、放入白菜翻炒，如果不喜欢煮的老的菜，可以把白菜绿叶部分挑出最后放。
3、待白菜炒的稍蔫，加入适量水，加入虾皮、土豆粉，大火烧开。
4、水开后加入羊肉片，加盐。待煮烂即可。
东北白菜炖土豆的好吃做法
做法二：
白菜炖土豆的材料
主料：白菜，土豆，猪肉
配料：葱花，蒜，生抽，盐，油
1、猪肉切片，白菜切片，土豆切片3毫米厚，大葱少许切片，蒜切片。
2、油加热后，放葱花、蒜爆香，放猪肉入锅，有一半变白后，加入少许酱油。
3、划拉几下入味后，加入白菜片、土豆片。
4、稍微翻炒几下加盐，加水，没过蔬菜。
5、大火煮5-10分钟后，直到锅铲可以轻松切断土豆片就可以闭火出锅了。
白菜炖土豆的小诀窍
大火煮一段时间后，菜香飘出。为了得到这个温馨的家常菜香气，葱花炝锅和炒点猪肉是必不可少的步骤。
做法三
白菜炖土豆的材料
白菜，土豆
白菜炖土豆的做法
白菜切成竖条，土豆切粗条
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
再炖，到土豆熟了，调味。
出锅。
土豆炖小白菜的家常做法用料
小白菜
1把
土豆
1个
葱姜蒜
若干
五花肉
50克
平凡鲜美的小白菜炖土豆的做法

土豆切条，泡水去淀粉
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五花肉切片
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小白菜去根，泡水，泡着就行了。
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15ml油，油热后下葱姜蒜
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煸香后下五花肉
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五花肉煎的焦一点后，放生抽，炒十秒放入土豆条
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如图，翻炒两分钟后加盐
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加开水，量根据个人是否喝汤定，转小火炖
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在这个期间把小白菜捞出洗净，大叶子的中间折一下，根茎一组，叶子一组。
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五分钟后，先下根茎部分，两分钟后，再下叶子部分。然后加入糖，味精，少量盐调味。这个期间可以加开水（如果觉得水少的话）
【土豆炖白菜怎样做好吃又简单五花肉小白菜炖土豆】
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如图，加入小白菜后不能超过五分钟就好出锅，要不小白菜就黑了。
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如图，随时翻一翻。
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出锅