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自制南瓜饼的家常做法视频 南瓜饼的家常做法( 二 )

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制作：
1、将南瓜去皮切片，放入蒸笼蒸10分钟 。趁热把勺子按进泥里 。（长南瓜的两头最好选择无核、纤维少的两头 。)
2、取南瓜泥150克，加水碾成糯米粉、成粉、细砂糖，揉成滑腻面团 。
3、将面团分成1127g小剂型，揉成圈 。用牙签在面团上压几个南瓜状的印痕 。
【自制南瓜饼的家常做法视频 南瓜饼的家常做法】4、在每个小南瓜中间插入葡萄干，做成南瓜藤头 。在每个小南瓜面团下面垫一张油纸（或在蒸笼抽屉上刷一层油，防止粘在一起），用冷水蒸15分钟即可 。
吃南瓜饼的禁忌：
虽然南瓜派味道鲜美，但不能和许多食物一起吃，如螃蟹、虾仁、包含维生素C的青菜水果、羊肉、海鱼等，同时南瓜性温，胃热，湿热气滞的人应少吃，有脚气病、黄疸病、气滞湿阻症者不能吃 。南瓜饼好吃不腻，但不能多吃，热量也高容易上火，如果你也很喜欢吃南瓜饼一定要控制好自己的嘴哦，不然吃多了还容易长胖！
家常南瓜饼的做法需先准备：南瓜200克、白砂糖10克 、面粉100克、 白芝麻适量 、食用油等食材 。
具体步骤如下：
1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟 。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥 。
3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克 。
4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量 。
5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可享用 。
6、南瓜饼的成品图如下 。
怎么做南瓜饼家常做法南瓜饼的家常做法
食材：南瓜、白糖、酵母、面粉、食用油
第一步：将南瓜洗净、切开、去瓤、切块，上锅蒸15–20分钟
第二步：蒸熟的南瓜晾至体温，去皮，用汤匙按压成泥糊状
第三步：加入白糖，搅拌
第四步：加入酵母，搅拌
第五步：加入面粉
第六步;先用筷子搅成絮状，然后用手揉成面团，用保鲜膜罩住，在20-30摄氏度内醒发20–40分钟
第七部：醒发体积增加一倍左右，再反复揉面，挤去面中气体，干成1公分后面皮，用杯口之类的东西，按切成圆饼，用保鲜膜罩上醒发10-20分钟
第八步：醒完的面饼放到电饼铛烙熟 。
电饼铛加热，放底油，饼放里之后表面涂刷食用油，锁住水分，勤翻，烙至金黄色取出，即可食用啦！美味可口，松软香甜
自制南瓜饼的家常做法南瓜饼的做法如下：
主料：南瓜200克
辅料：糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量
1、首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟 。切薄片约5分钟就熟了，也可以煮饭的时候蒸熟 。
2、蒸南瓜的时候准备一个深盆，加入糯米粉适量，打入一个鸡蛋 。用筷子搅匀 。
3、南瓜蒸熟，放入糯米粉中，用筷子搅匀 。
4、揉成面团，再加入适量白糖揉匀 。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可，南瓜可以加多一点，不要揉太硬 。
5、电饼铛刷一层薄油，将南瓜面团分成大小相同的小剂子，直接按成圆形 。放满了再加热电饼铛 。
6、表面再撒少量的芝麻，用勺子按紧一点即可 。
7、烙至双面变色，成金黄色即可出锅 。
8、南瓜饼的成品图如下 。

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