自制南瓜饼的家常做法需先准备：南瓜200克、白砂糖10克 、面粉100克、 白芝麻适量 、食用油等食材 。
具体步骤如下：
1、取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分钟 。
2、将蒸好的南瓜放入破壁机，打成泥 。
3、另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克 。
4、揉成面团，切成3段，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量 。
5、另取锅，倒入锅食用油5毫升，放入南瓜饼，煎至两面金黄，随后做好盛盘即可享用 。
6、南瓜饼的成品图如下 。
南瓜饼怎么做简单的做法家常做法每个地方的人制作南瓜饼的方式方法都不一样 。看起来像是简单的南瓜饼 。要想做到完美还真不简单 。我也学到了很多人的经验，今天总结了几款南瓜饼的制作方法和应该要注意的地方 。几种南瓜饼的家常做法，简单、好吃，健康又营养~
红豆沙南瓜饼
食材：糯米粉、南瓜、红豆沙、白糖、食用油 。
做法
1、烧开水，注入糯米粉中，先做两个小圆子，将小圆子放开水中煮至浮起
2、将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中
3、加开水后搅拌揉成面团
4、南瓜切块，将南瓜蒸熟压成泥
5、南瓜泥和糯米粉和在一起，先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起
6、将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团
7、将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条
8、将一根白和一根南瓜糯米条合在一起，搓成一条粗面条
9、将粗面条切小剂子，按压成薄面皮，放入红豆沙
10、包成包子，收口处朝下,压成饼状
11、不粘锅放少量油，烧热，下包好的南瓜饼
12、用大火煎制2分钟后加入少量清水，盖上盖子，煮至水干，饼底金黄即可装盘 。
南瓜饼的家常做法
紫薯南瓜饼
食材：南瓜250克糯米粉220克蜂蜜12克熟芝麻10克馅料：紫甘薯150克红糖30克黄油15克熟芝麻25克
做法：
1、紫甘薯洗净去皮，切成块，放入蒸笼下层；南瓜洗净去皮，切成块块，放入蒸锅上层；盖上锅盖蒸约20分钟 。
2、取出蒸好的紫甘薯，倒出过剩的水分，然后参与黄油和红糖，搅拌成均匀的紫甘薯糊，参与25克熟芝麻，拌匀，取出蒸好的南瓜，倒出过剩的水分，稍凉 。
3、加入蜂蜜搅拌成糊状，然后倒入糯米粉搓成面团，将南瓜面团分成40g/片，紫甘薯馅分成20g/片，取南瓜面团压平，紫甘薯馅放入袋中，压平，把煮好的芝麻子贴在两面，放入平底锅中，煎至两面金黄色 。
爱心南瓜饼
食材：南瓜250g、糯米粉100g、面粉30g、吉士粉10g、面包屑60g、白糖750g、色拉油500ml 。
做法：
1、南瓜去皮切块，上锅蒸熟大概就10分钟吧，放到大碗里有勺子捻成泥 。
2、在南瓜泥里加入糯米粉，面粉，吉士粉，白糖和成面团 。
3、用心形模形压成心状，粘上面包屑派 。
4、起油锅，大概6-7成热，下入南瓜饼 。
5、两面都要炸至金黄色即可，不停翻动！
芝香酸奶南瓜饼
食材：南瓜泥100克、糯米粉80克、小麦面粉80克、酸奶适量、芝麻适量 。
做法
1、南瓜泥中放入两种面粉搅成絮状 。
2、揉成光滑的面团，盖上湿布醒30分钟 。
3、把酸奶放入饼格中速冻，取出酸奶块 。
4、把面团分成小剂子，擀成圆形，放入酸奶 。
5、包起来收口，压扁，刷层蜂蜜，裹上芝麻 。
6、烤箱预热，180度上下火10分钟左右即可 。
糯米南瓜球
食材：南瓜泥150克 糯米粉100克 澄粉20克 细糖30克 葡萄干11粒
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