超市买的冷冻基围虾怎么洗啊
把买回来的虾直接用清水洗就可以了,如果养虾的没有下什么有毒的饲料的话,一般是不会中毒的 。如果想更花点功夫的话,可以把虾的肠子挑出来,用牙签插入虾的第二节壳与第三节壳连接的那条缝内,记得,是从虾的侧身插进去,然后向上挑,这样,肠子就能很容易的被抽出来了!不过,这可得花一点时间哦!洗完就可以炒了,,炒你会了吧,不用我多说了吧?再提醒你一点 。
吃海鲜的同时不能吃维生素C(例如橙子) 。。。。这样吃的话就会中毒 了!切记切记!!!! 。
冷冻基围虾怎么做好吃 冷冻虾怎么能看出新鲜
冰冻虾的处理方法
白灼冻虾
材料:冰冻虾、葱、姜、蒜 。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好,然后把,葱洗净切寸段,姜洗净切成片 。锅中加水烧开,放锅中放点料酒,接着放切好的葱段、姜片,少许食用油,接着把已经处理好的虾倒到锅中,等虾的外皮全部变成红色的,即可捞出,吃的时候剥壳,将虾肉取出沾酱吃即可 。
红焖大虾
【基围虾怎么冷冻需要煮熟吗】材料:冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒 。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好,然后把,葱洗净切寸段,姜洗净切成片,蒜拍松切小粒 。接着在锅加适量的油烧热后,放入蒜末,生姜和蒜粒,爆出香味,倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后,倒入适量水,盖上焖烧2分钟 。加糖调味并转大火炒至汁收乾,便可上碟 。
冷冻虾怎么能看出新鲜:
一看虾壳
要选比较白或者青白色的,不要选发红的,发红就说明虾不新鲜了 。
二看头部
头部有没有发黑,如果发黑就是不新鲜的 。
还有一个秘诀只要一秒就能辩别虾的优劣,就是看虾头有没有脱落,如果是整个虾比较完整虾头不脱落,就说明这个虾比较新鲜 。
基围虾怎么冷冻?
1、首先将虾子滤干水放入保鲜盒,加上适量的白糖;
![基围虾怎么冷冻需要煮熟吗](http://pic.yunnanlong.com/221003/1G0435963-0.jpg)
2、然后盖上盖子,同时上下左右摇晃,当白糖均匀覆盖在每只虾上时,送入冰箱冷藏室保存;
![基围虾怎么冷冻需要煮熟吗](http://pic.yunnanlong.com/221003/1G04314K-1.jpg)
3、冷冻鲜虾就做好了,可以轻松的取出,不会粘住 。
![基围虾怎么冷冻需要煮熟吗](http://pic.yunnanlong.com/221003/1G0435136-2.jpg)
基围虾一般七八天还能保持原来的口味和营养 。如果把虾和水冻在一起成虾块,可以储存半年,冻的 。时间过长会脱水吃的时候口感就不好了不新鲜了 。
基围虾煮熟再冷冻可以保存吗 基围虾煮熟再冷冻能否保存
1、基围虾煮熟再冷冻可以保存 。
2、冷藏中的温度一般在0-8摄氏度左右,温度较冷冻层的温度高,所以生虾放在冷藏中保存时间会更短,一般能保存3-7天左右,建议如果短期保存可以放在冷藏,如果长期保存,建议放冷冻更好 。