什么食物不能放冰箱 这些食物切勿放冰箱贮存

什么食物不能放冰箱?今天我给大家介绍的几种食物是不适合放冰箱保存的, 下面抓紧时间和我一起看看吧 。
什么食物不能放冰箱?
买回来的东西, 一股脑儿地塞进冰箱, 估计是每个家庭最常做的事 。

什么食物不能放冰箱 这些食物切勿放冰箱贮存



你一定没想到, 不是所有食品都能放在冰箱储存, 有些食物放进冰箱, 不仅不利于食物的保存, 甚至还对身体有害!赶快来了解一下, 看看你家的冰箱有没有!
这些东西最好别放冰箱
01
药材
家中喝中药的、用中药养生食疗的都要注意了, 药材和其他食物混放时间一长, 不但各种细菌容易侵入药材内, 而且容易受潮, 破坏了药材的药性 。
什么食物不能放冰箱 这些食物切勿放冰箱贮存



尤其是家里的“名贵补品”, 人参鹿茸燕窝等, 放入冰箱可真是得不偿失, 如果要储存, 常温下通风储存就很好 。

02
大部分水果
所有的热带水果, 包括香蕉、荔枝、木瓜等水果, 还有西红柿、黄瓜等蔬菜, 都不适合长时间放在冰箱里储存 。
什么食物不能放冰箱 这些食物切勿放冰箱贮存



密闭、没有腐烂的健康水果, 即使不放在冰箱里, 正常户外储存, 就能储存15-30天左右, 放在冰箱里, 反而受到冰箱里的细菌污染, 可能更容易变质 。

03
裸露的剩饭剩菜
剩饭剩菜放在冰箱的冷藏柜里当然是可以的, 但一定要避免将裸露的剩菜剩饭放置在冷藏柜里 。 这样放置的食物, 食物之间很容易串味, 还会增加冰箱里细菌交叉感染的风险 。

04
所有的叶子菜
有叶子的蔬菜统称为叶子菜, 像白菜、青菜、菠菜等 。 这一类的叶子菜冷藏后比较容易烂, 吃起来也不新鲜 。 在买菜的时候就应该估计好需要的量, 随买随吃 。

05
鸡蛋
什么食物不能放冰箱 这些食物切勿放冰箱贮存



鸡蛋放冰箱的话吸收冰箱里的其他气味, 影响鸡蛋本身的味道, 放久了会变坏 。
温馨提醒
还有一部分食物不能放冰箱, 例如蜂蜜、巧克力、奶粉、咖啡豆、土豆和面包等常温放置就好, 放冰箱反而会影响口感 。

忌放在一起的食物

黄瓜与西红柿忌放在一起
黄瓜忌乙烯, 而西红柿含有乙烯, 两者放在一起会使黄瓜变质腐烂 。


面包与饼干忌放在一起
饼干干燥, 也无水分, 而面包的水分较多, 两者放在一起, 饼干会变软而失去香脆, 面包则会变硬难吃 。

【什么食物不能放冰箱 这些食物切勿放冰箱贮存】
什么食物不能放冰箱 这些食物切勿放冰箱贮存



米与水果忌放在一起
米易发热, 水果受热则容易蒸发水分而干枯, 而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫 。


鲜蛋与生姜、洋葱忌放在一起
蛋壳上有许多小气孔, 生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内, 加速鲜蛋的变质, 时间稍长, 蛋就会发臭 。


蔬菜和水果忌放在一起
蔬菜和水果同放在一起, 容易变质并“传染” 。 记住, 不仅人会得传染病, 蔬果间的变质也会“传染” 。

冰箱使用时的七大禁忌

1、热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内 。

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