1买来的猪肝先清洗干净，再用清水泡2个小时，期间可以换几次水 。
2泡好的猪肝放在锅里，加入足量的清水，再加入配料 。
3放入适量的白酒
4大火煮开，小火煮30分钟左右，关火，如果这个时候还不吃，就泡在水里
5做好调料
6把姜蒜大葱剁成末 。
7锅里放油，油热后放入开始剁好的姜葱蒜末炒香 。
8切好猪肝，淋上准备好的调料，再把姜葱蒜末铺在上面，加入香菜，就完成了 。
小贴士：
1、因为肝脏是排毒器官，所以买回来的猪肝要泡清水去掉残血，水要完全淹没猪肝，一般是2小时左右，其间可换几次水 。
2、煮猪肝的时候，大火烧开水后，要用小火煮，这样猪肝才不会成蜂窝状 。
3、煮好的猪肝如果不吃，一定要泡在卤水里，要不就干掉了，口感不好 。
4、淋在猪肝上面的姜蒜末，用油炒一下才会更香，且不会有辛辣味
猪肝的做法有哪些猪肝的做法是非常丰富多样的，生活中我们可以经常吃猪肝，不仅美味而且有着非常好的补血作用 。那么日常生活中猪肝的做法大全是怎样的呢?
猪肝的做法
材料
番茄2个，猪肝200克 。
油、葱花、盐、鸡精适量 。
做法
1、首先我们就要将准备好的.番茄清洗干净，然后再将其切成小块，再将猪肝泡去血水切片，备用 。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出 。
3、另起锅热油煸炒番茄片刻 。
4、然后我们就要将猪肝加入其中并翻炒均匀，接着加入适量的盐和鸡精调味，就可以了 。
菠菜猪肝
材料
菠菜500克，猪肝150克 。
油、葱姜、盐 。
淀粉、鸡精适量 。
做法
1、菠菜洗净焯水切段，猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀 。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出 。
3、另起锅热油煸炒菠菜片刻 。
4、紧接着我们就要将猪肝加入其中，然后再加入适量的盐和鸡精，并将其翻炒均匀，即可 。
蒜汁五香猪肝
材料
猪肝、料酒、桂皮、八角 。
辣椒、葱姜、酱油、盐巴 。
做法
1.猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水 。
2.锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水 。
3.汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 辣椒 葱姜 烧开 。
4.放入焯水的猪肝 。
5.倒入适量的酱油和盐 。
6.大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透 。
7.大蒜去皮，剁碎 。
8.加入六月鲜酱油 香醋 香油搅拌均匀成料汁 。
9.把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中，倒入料汁即可 。
猪肝的做法猪肝的做法是非常丰富多样的，生活中我们可以经常吃猪肝，不仅美味而且有着非常好的补血作用 。那么日常生活中猪肝的做法大全是怎样的呢?
猪肝的做法
材料
番茄2个，猪肝200克 。
油、葱花、盐、鸡精适量 。
做法
1、首先我们就要将准备好的番茄清洗干净，然后再将其切成小块，再将猪肝泡去血水切片，备用 。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出 。
3、另起锅热油煸炒番茄片刻 。
4、然后我们就要将猪肝加入其中并翻炒均匀，接着加入适量的盐和鸡精调味，就可以了 。
菠菜猪肝
材料
菠菜500克，猪肝150克 。
油、葱姜、盐 。
淀粉、鸡精适量 。
做法
1、菠菜洗净焯水切段，猪肝泡去血水切片用淀粉抓匀 。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒猪肝变色盛出 。
3、另起锅热油煸炒菠菜片刻 。
4、紧接着我们就要将猪肝加入其中，然后再加入适量的`盐和鸡精，并将其翻炒均匀，即可 。
推荐阅读
- 王者荣耀战士上分出装
- 正宗广东狗肉煲的做法大全 狗肉煲
- 刀削面做法视频 刀削面
- 多宝鱼的做法怎么做最好吃窍门 多宝鱼的做法
- 香蕉片的功效与作用及禁忌 香蕉片
- 引起瓷砖空鼓的原因有哪些 墙面瓷砖边开裂怎么修复
- 铺了三年的地板革危害 地板革用胶铺好还是直接铺好
- 家装先装地暖还是先做防水 地暖防水施工工艺流程是怎样的
- 69年属鸡的买房子西户三楼不好吗 属鸡的买房最佳楼层和方位
- 瓦工家装注意事项是什么