1、糯米丸子蒸25分钟左右 。
2、猪肉泥放盆中 ， 徐徐加入葱姜汁 ， 沿一个方向用力搅打上劲 ， 然后放入鸡蛋和调料搅拌 ， 最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末 ， 做成24个丸子 。
【糯米丸子蒸多久】3、每个丸子周身滚上一层生糯米 ， 摆在盘中 ， 入笼中蒸15分钟 。
4、勺中加高汤调味 ， 用水淀粉勾芡 ， 淋明油 ， 浇在丸子即成 。
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