我们都知道 ， 食物很容易坏 ， 一定要好好保存 。 那么芡实放冰箱可以放多久？芡实怎么保存比较好？下面一起来看看吧 。
芡实放冰箱可以放多久 1 芡实放冰箱可以冷冻保存一年左右的时间 。
新鲜的芡实在常温下最多只能保存3~4个小时 ， 这是因为芡实在拨开后有很多水分 ， 放在常温下 ， 会蒸发水分 ， 产生变色并且发出馊味 。 所以最好的方法是将不用的新鲜芡实放到冰箱冷藏室冰冻起来 。 下次用的时候解冻出来还是新鲜的 。
【芡实放冰箱可以放多久 芡实怎么保存最好】 没有剥壳的就放在冷藏箱但不能放久了 ， 七天没有问题 ， 想长时间保存就必须先剥壳 ， 再放在冷冻室里 ， 半年到一年没有问题 ， 煮熟后口感和新鲜的没有什么区别 。
芡实怎么保存好 2 1、新鲜芡实 把新鲜芡实放入封口袋中 ， 加入适量的水 ， 封好 。 放入冰箱中冷冻起来 。 下次用的时候解冻出来还是新鲜的 。
2、干芡实 在晒干的干芡实中加入几瓣生大蒜防虫害 。 一般是每千克芡实放入8~10瓣生大蒜 ， 与芡实拌匀后装入缸内盖严 ， 这样可以保持芡实在一至两年内不受虫蛀 ， 这是比较好的保存方法了 。
怎么选购芡实 3 1、看色泽 芡实的质地好坏首先要看外观色泽 ， 色泽白亮的 ， 形状圆整的无破损及附着粉状细粒的 ， 一般质地比较糯 ， 外观岁白但光泽不足 ， 色萎的质地梗性 。 色带黄则可能是陈货 ， 其质地也是梗性 。
2、看形状 芡实颗粒要圆整大小均匀 。
3、口咬 芡实要选干燥的 ， 否则易霉变 ， 鉴别是否干燥可以用口咬来坚定 ， 齿咬松脆易碎的干燥 ， 略带韧性的身份潮 。
4、鼻闻 闻有无异味 ， 如有硫磺味 ， 可能虫蛀后再加工的 。
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