2、锅内热油,先将蒜蓉爆香,在倒入生菜大火快炒,生菜略微变色的时候放入盐和耗油,翻炒均匀即可出锅 。
营养价值
蒜蓉生菜除了具有降低胆固醇的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用 。生菜含有丰富的维生素,大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾等症状都有有一定的食疗作用 。
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