防腐剂种类 防腐剂有哪些


防腐剂种类 防腐剂有哪些


小红花测评说:
宝宝6个月以后,对于铁的需求量增大,单靠母乳或者配方奶粉中的铁,已经不能满足宝宝的每日所需 。
根据计算,如果是配方奶宝宝,6个月后,基本能靠配方奶粉+辅食,满足铁需求 。
而母乳喂养的宝宝,通过母乳+辅食(米粉、面条等)摄取到的铁,可能不足,额外补铁的需求相对较大 。
这时候,除了给宝宝的辅食中加入一些富铁食物之外,补铁剂也是简单方便的一种选择 。
那么问题来了,哪种补铁营养剂更值得选择呢?
目录
■ 测评样品
■ 测评指标
■ 配料表分析
■ 铁含量实测
■ 山梨酸含量
■ 重金属
■ 口感&性价比
■ 总评
■ 消费指南

测评样品
热销补铁剂均为海淘产品
小红花测评在选样时发现,基本上热销的产品都是海外品牌,国产产品很难见到适合3岁以下宝宝的纯补铁产品 。
因此,最后选择了以下7款婴童补铁剂,作为本次测评的待选样品:
其中莎L斯、佳S敏这两款,分别宣称适用4岁、2岁以上的儿童,因此被排除在送检行列之外 。
最终,我们送检了5款能适用于6个月以上宝宝的补铁剂,这5款都是液体饮品,且均为海淘产品 。
测评指标
送检及产品体验
考虑到一些家长提到补铁剂会有较重铁锈味,影响宝宝食欲 。
所以小红花测评还对这5款补铁剂,进行了盲测试饮 。
配料表分析
善C添加较多种防腐剂、香精色素
给宝宝吃的东西,肯定是越简单、越无添加的好 。
我国食品安全国家标准中,要求婴幼儿配方食品和辅食中,不能添加任何防腐剂、人工香精、色素等 。
而美国食药监局在2019年4月发布了一份法规,其中提到的一些“普遍被认知为安全的(GRAS)”的食品添加剂是允许被添加到婴儿配方食品中的 。
2019年4月FDA允许甘油添加至婴儿配方食品中
考虑到这次的补铁剂均属于跨境海淘产品,所以小红花测评将综合考虑中外标准,对产品配料表进行分析 。
此外,从有效成分来看,补铁剂中铁的来源,又分为二价铁和三价铁两种,其中二价铁比三价铁要更好吸收 。
而二价铁中的螯合铁(例如甘氨酸亚铁、甘氨酸螯合铁)又有更好的吸收效果:因为甘氨酸和铁两种成分,均为合成血红素的最佳原料,吸收率能达到90%,是宝宝缺铁性贫血的首选 。
▲摘自:Effectiveness of Treatment of Iron-Deficiency Anemia in Infants and Young Children With Ferrous Bis-glycinate Chelate
5款补铁剂的铁来源、配料表分析如下图所示:
小结:
1.莱S纽K、艾R可、善C均添加防腐剂 。
其中艾R可、善C添加了山梨酸钾、苯甲酸钠两种防腐剂 。
虽然山梨酸钾、苯甲酸钠,均为FDA允许添加在婴幼儿配方食品中的防腐剂 。
FDA认为山梨酸钾属于GRAS的食品添加剂
但我国国标不允许在婴幼儿配方食品和辅食中添加任何防腐剂,而且就算添加在其他食品中,也有规定限值,所以这部分小红花测评将酌情扣分 。
2.小H脸、艾R可含有蜂蜜,不适合1岁以下宝宝 。
蜂蜜中的肉毒杆菌,可能会导致1岁以下宝宝出现便秘、厌食等中毒现象 。
因此建议1岁以下的宝宝不要选择这两款补铁剂 。
3.善C含有较多添加剂 。
善C除了添加2种防腐剂之外,还添加了未注明来源的色素、香料、乙醇,表现较差 。
善C的配料表
4.铁来源:童N时G、莱S纽K更好吸收 。
善C为三价铁,吸收率较低;

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