防腐剂种类 防腐剂有哪些( 二 )


小H脸、艾R可为二价铁,较好吸收,其中小H脸还添加了促进铁吸收的维生素C;
童N时G、莱S纽K为螯合铁,更好吸收 。
综上,5款产品的配料表分析及评分如下所示:
铁含量实测
均符合国标要求
根据国标规定,补铁剂中的实测铁含量应该≥标示值的80% 。
另外,童N时G、莱S纽K宣称铁的来源为螯合铁,小红花测评额外送检了这两款的螯合铁含量,看看它们是否有“挂羊头卖狗肉”的问题 。
根据实测铁含量,和产品建议的每日摄入量,算出每日的补铁量如下表所示:
小结:
1.五款补铁剂的实测铁含量,均符合国标要求 。
五款补铁剂的实测铁含量均较接近标称值,表现都很不错 。
而且童N时G、莱S纽K实测螯合铁含量接近标称值 。
2.莱S纽K铁浓度最高,小H脸铁浓度最低 。
因此,对于同等的补铁需求量 。小H脸需要吃更多才能满足 。
3.艾R可、童N时G、莱S纽K日补铁量,更适合母乳宝宝 。
据计算,5款补铁剂的每日摄入量均低于宝宝每日所需的10mg/d 。
考虑到辅食米粉、面条中可以给宝宝补充约2~4mg的铁,艾R可、童N时G、莱S纽K的每日补铁量,相对更适合母乳宝宝 。
山梨酸含量
两款含量较高
本次测评的五款补铁剂中,有3款都添加了防腐剂山梨酸,虽然FDA中认为它是安全的添加剂,并允许添加在婴儿配方食品中 。但国标对它的添加量是有一定限值要求的:
根据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》:饮料类食品中的山梨酸添加量应≤0.5g/kg 。
那么5款产品是否有如实地标注山梨酸的添加,添加量又是如何呢?
小结:
1.童N时G、小H脸均未添加山梨酸 。
2.艾R可、善C实测山梨酸含量,超过国标对饮料类食品的添加上限要求 。
莱S纽K、艾R可、善C均检出一定量的山梨酸,同为海淘产品,可艾R可、善C的山梨酸添加量是莱S纽K的两倍还多,而且超过了国标对于饮料类食品添加山梨酸的上限要求 。
虽然这两款补铁剂并不像饮料那样,一天能吃个一整瓶的,但是小红花测评还是建议家长们尽量给宝宝选择防腐剂添加量低,甚至0添加的食品 。
重金属
均符合国标
五款补铁剂的重金属总砷、铅、总汞、镉实测值如下表所示:
小结:
5款补铁剂中,仅艾R可检出微量砷,且远低于参考国标上限,安全性可靠 。
口感&性价比
莱S纽K铁腥味较重
很多补铁剂产品在宣传时,都会强调自己铁腥味淡,适口性好,家长们在选购时也非常看中这一点 。
那么这五款补铁剂的口感如何?性价比呢?
通过几名同事的试吃、试闻,结果如下:
小结:
1.五款补铁剂均有甜味,莱S纽K铁腥味较重 。
五款补铁剂均有不同程度的酸甜味,如果稀释在米粉或者温水中的话,都不算很明显 。
不过,莱S纽K无论是闻起来、吃起来,都有比较明显的铁腥味,更推荐家长们给宝宝稀释后服用 。
2.小H脸性价比较低 。
根据标称含铁量和买样时的价格计算,小H脸由于含铁浓度较低,一次需要饮用近半瓶,所以性价比较低 。
善C、童N时G性价比较高 。
总评
推荐童N时G、莱S纽K
综合以上5个指标,根据不同指标重要性,划分权重再赋分,最后加权平均,得出5款补铁剂的总体评分,如下图所示:
* 需要说明的是,这一评分是在给6个月以上~3岁以下宝宝服用的前提下给出的 。
测评结果仅对本次的送样负责,且只针对单一产品,不包括同品牌下的其他产品 。

推荐阅读