1、食材用料:排骨 半斤，酸梅酱 一大勺，姜丝 适量，蒜粒 3粒，酱油 适量，盐 适量，糖 适量，淀粉 一小勺，泡椒 一个 。
2、排骨洗干净 。
3、把所有配料倒进排骨，混合均匀 。腌半小时 。
【酸梅酱蒸排骨的做法 酸梅酱蒸排骨怎么做】4、放饭锅或隔水蒸15-20分钟至熟 。香喷喷的酸梅酱蒸排骨出锅了 。
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