1、做糖醋汁 ， 先准备一个碗 ， 在碗中放一勺料酒 ， 勺要使用汤匙 ， 并且再舀其他调料时 ， 要用同一个汤题 ， 这样比例才正确 。
2、放完一勺料酒后 ， 再舀两勺酱油放进碗中 ， 酱油根据自己的喜好来选择 ， 喜欢颜色深的 ， 可以放老抽 ， 如果喜欢颜色淡的 ， 可以放普通酱油或生抽 。
3、在酱油之后 ， 用勺舀三勺白糖放入碗中 ， 最好用绵白糖 ， 不要用白砂糖 ， 因为白砂糖的甜度会差一些 。
4、放完白糖 ， 就要放四勺醋 ， 醋可以放老醋 ， 也可以放香甜醋 ， 个人比较喜欢香甜醋 ， 白醋味道差些 ， 不建议放白醋 。
【糖醋汁做法 糖醋汁怎么做】5、放完四种调料后 ， 要放五勺清水在碗中 ， 然后用勺搅拌均匀 ， 就是一碗正宗的糖醋汁了 。
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