【紫甘蓝是转基因蔬菜吗 千万别被它的外表迷惑了】 在日常生活中 ， 吃一些紫色食物是非常好的 ， 不过很多人担心紫甘蓝是转基因食物 ， 下面就给大家介绍一下紫甘蓝 ， 一起来看看紫甘蓝是否是转基因蔬菜 。
紫甘蓝是转基因蔬菜吗 1 紫甘蓝不是转基因蔬菜 。
紫甘蓝属于十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种 ， 是两年生草本植物 。 之所以呈紫色 ， 是因为它富含花青素 ， 这是一种很好的抗氧化物质 ， 并非是转基因蔬菜 。
紫甘蓝原产于地中海沿岸 ， 营养价值非常高 ， 含有非常丰富的矿物质和维生素 ， 尤其是维生素C、U、E及B族维生素 。
吃紫甘蓝有什么好处 2 1、 促进排毒排便 紫甘蓝富含膳食纤维 ， 每100克紫甘蓝就含有3克纤维素 ， 吃紫甘蓝 ， 补充纤维素 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 促进排毒排便 。
2、 滋润皮肤 紫甘蓝富含铁元素和维生素E ， 吃紫甘蓝 ， 补充铁元素和维生素E ， 可以滋润皮肤 ， 养颜美容 ， 避免皮肤干燥 ， 还可帮助治疗皮肤病 。
3、 保护骨骼的健康 紫甘蓝富含钙质 ， 每100克紫甘蓝就有100毫克钙质 ， 吃紫甘蓝 ， 可以补充钙质 ， 保护骨骼的健康 。
4、 调节人体酸碱平衡 紫甘蓝富含磷 ， 每100克紫甘蓝就有56毫克磷 ， 吃紫甘蓝 ， 可以补充磷 ， 调节人体酸碱平衡 。
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