1、装进瓶子：平时可以取一个大点的杯子 ， 然后把需要去皮的大蒜 ， 掰成蒜瓣儿以后放到杯子中 ， 把杯子盖好 ， 用手拿着杯子用力摇晃 ， 过五分钟左右 ， 把里面的大蒜去除 ， 蒜皮与蒜半儿就能自然分离 。
2、利用微波炉：想快速大量拨大蒜 ， 还可以利用家中的微波炉 ， 可以把需要去皮的大蒜放在微波炉中加热30秒 ， 这时蒜皮遇热 ， 就会变得松散 ， 人们把它取出以后 ， 能把蒜皮直接取下 。
3、放在清水浸泡：大蒜头提前放在清水中浸泡一小时 ， 大蒜的蒜皮在吸水以后会变得松散膨胀 ， 这时的蒜皮与里面的蒜瓣会自然分离 ， 把它们取出以后 ， 用力压在地上 ， 白白胖胖有蒜瓣就能自己跑出来 ， 蒜皮能一下子去除干净 。
【剥蒜皮的小窍门有哪些】4、用刀背拍：平时想快速拨大蒜 ， 还可以把需要去皮的大蒜去掉根以后 ， 分成蒜瓣 ， 再把它们放到案板中 ， 用刀背拍一下 ， 这时它外层的蒜皮也会自然裂开 ， 把里面的蒜瓣取出来再用清水冲洗一下就可以 。
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