夏季喝绿豆汤有哪些禁忌？
关于绿豆汤的4个饮食禁忌： 1、空腹时不能喝绿豆汤空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好 。2、绿豆汤不可天天喝 。适当喝没问题 。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可 。
幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师 。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆 。6岁过后，才可饮用成人量 。3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病 。
女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状 。4、绿豆与中药不能同服“吃中药不能吃绿豆，以免解药 。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒 。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一 。
因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来 。
绿豆汤的禁忌
一、寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
二、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
三、空腹时不宜喝绿豆汤
四、绿豆汤不宜天天喝
五、不宜过量饮用绿豆汤
六、绿豆与中药不宜同服
喝绿豆汤有什么作用和禁忌？
虽说绿豆好处多多，但是喝绿豆汤也有注意事项哦
绿豆汤禁忌多
绿豆汤禁忌：
1、熬煮绿豆汤不要用铁锅：绿豆中的类黄酮和金属离子会发生作用，形成颜色较深的复合物，煮出的绿豆汤发黑，食用后还会造成肠胃不适 。
【喝绿豆汤有什么禁忌】2、不要天天喝顿顿喝：绿豆中大分子蛋白质较多，肠胃消化功能差的人不能消化大量的绿豆蛋白，容易造成肠胃负担或腹泻 。
3、脾胃虚寒的人少喝：绿豆性质寒凉，脾胃虚寒的人喝了绿豆汤会加重虚寒症状 。肠胃功能减弱的老年人也要注意，每次适量饮用 。
4、绿豆中的多酚类物质容易氧化，在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中，会逐渐从绿色变成红色 。故而，在煮制中应当盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积 。
5、煮绿豆汤要分次加水 。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间 。
喝绿豆汤的禁忌？
1、切莫空腹喝绿豆汤
从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害 。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，而吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病 。
2、绿豆不能和中药一起吃
常听人说：吃中药不能吃绿豆，以免解药 。《本草纲目》中称：绿豆气味甘寒，无毒解一切药草、牛马、金石诸毒 。如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆，否则，不仅会降低药物疗效，而且还会加重病情 。
3、绿豆汤不能天天喝
适当的喝一些绿豆汤对身体有益，但是，也不宜天天喝 。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可 。过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病 。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状 。幼儿2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆 。6岁过后，才可饮用成人量 。
4、勿用铁锅煮绿豆汤
煮绿豆汤时，用铁锅最不合适 。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良 。可以用砂锅或者不锈钢锅 。
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