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话梅芸豆的制作方法窍门 话梅芸豆

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话梅芸豆的制作方法窍门 话梅芸豆


话梅芸豆的制作方法话梅 ， 其实可以融入菜谱中做不少菜式 。其中 ， 话梅芸豆 ， 酸酸甜甜的 ， 软烂酥糯的 。是不是很想尝尝呢?别着急 ， 以下是我为你整理的话梅芸豆的制作方法 ， 
话梅芸豆的制作方法1慵懒的午后 ， 蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶 ， 再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆 ， 也就有了清凉的心情 。话梅和芸豆经过几小时的融合 ， 话梅的清凉香气 ， 慢慢渗入芸豆中 ， 软糯和清甜有了完美的结合 。喜欢吃这道菜 ， 也因为二者的药用价值 。梅子益人 ， 李时珍在《本草纲目》中写道：“梅 ， 血分之果 ， 健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢” 。白芸豆的药用价值很高 ， 还有镇静作用 ， 高钾低钠 ， 很适合心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用 。
1. 白芸豆提前一天泡水 。话梅切成两半 。
2. 高压锅中倒入水 。将泡好的芸豆、话梅、陈醋、冰糖都倒进去 。
3. 高压锅开火之后 ， 焖12分钟 。
4. 一碟酸甜软糯的清凉小菜——话梅芸豆就成功啦!
小贴士：热着也好吃 ， 放凉之后尤其是冰箱冰镇后味道更佳 。
话梅芸豆的制作方法2食材与明细
1. 准备原料;
2. 将芸豆充分泡涨 ， 我泡了一天一夜;
3. 看看这是白芸豆浸泡前后大小的对比;
4. 将泡好的芸豆放入压力锅内 ， 倒入话梅肉;
5. 再倒入冰糖;
6. 再加入水 ， 水的量与芸豆平齐 ， 盖好压力锅盖 ， 定时32分钟 ， 蜂鸣提示即可 。
温馨小提示：煮好的芸豆最好在汤汁里浸泡半日 ， 更加入味 。
话梅芸豆的制作方法3用料：
芸豆：3两
干山楂片：4片
九制话梅：8个
冰糖：适量
做法：
1、白芸豆浸水24小时 ， 备好其他材料备用(不要用热水 ， 如果热水浸豆子皮会皱的 ， 时间不够的话煮的时候不入味 。)你没吃过的话梅芸豆
2 ， 第二天豆子浸涨了 ， 就可以把材料和白芸豆一起放进煲里面自动挡煲3.5-4个小时就可以尝味道啦!(ps：1、千万别用电饭煲 ， 我同事用了之后 ， 豆子全胡了焦了～2、话梅我用的是同享九制话梅)你没吃过的话梅芸豆
3 ， 煮好之后尝味道入味既可!你没吃过的话梅芸豆
4 ， 装盘啦!!!冷了后吃更好吃更糯!
正宗话梅芸豆做法窍门话梅芸豆的做法：
白芸豆提前一天泡水 。话梅切成两半 。高压锅中倒入水 。将泡好的芸豆、话梅、陈醋、冰糖都倒进去 。高压锅开火之后 ， 焖12分钟 。一碟酸甜软糯的清凉小菜——话梅芸豆就成功
1、芸豆需要泡 ， 泡的久 ， 蒸的时间就短点 。
芸豆味甘性温 ， 有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效 。可以提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞 ， 促进脱氧核糖核酸的合成等功能 。而且它是一种难得的高钾、高镁、低钠食品 ， 尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用 。吃芸豆对皮肤、头发大有好处.还可以减肥、轻身 。绝对是暴饮暴食后的好帮手啊 。
2、话梅的口味有很多种 ， 建议别乱吃那些没牌子的话梅 ， 本来挺好的东西 ， 架不住现在的加工手段 ， 所以尽可能选择品质好的 。

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