不少人都喜欢煮菠菜豆腐汤 ， 菠菜豆腐汤看起来是餐桌上色香味俱全的一道菜 ， 那么这么吃是合理的吗？菠菜和豆腐可以一起吃吗？下面一起来看看吧 。
菠菜和豆腐能一起吃吗 1 菠菜和豆腐不能一起吃 。
菠菜里含有很多草酸 ， 豆腐里含有较多的钙质 ， 两者若同时进入人体、可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙 ， 而人体内的结石正是草酸钙 ， 碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的、所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃 。
菠菜不能和什么一起吃 2 1、黄瓜 黄瓜含有维生素C分解酶 ， 而菠菜含有丰富的维生素C ， 所以二者不宜同食 。 菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 。
2、牛奶 菠菜等含草酸较多的蔬果 ， 会与钙结合成不溶性的沉淀 ， 影响牛奶中钙质的吸收 。
3、乳酪 菠菜与乳酪相克 。 乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收 。
4、鳝鱼 菠菜与鳝鱼相克 ， 同食易导致腹泻 。 鳝鱼味甘大温 ， 具有补气养血 ， 健脾益肾 ， 益气固膜 ， 除瘀祛湿之功效;而菠菜性甘冷而滑 ， 下气润燥 ， 《本草纲目》云：通肠胃热 。 显而易见 ， 二者性味功能皆不相协调 。 且鳝鱼油腻多脂 ， 菠菜冷滑 ， 同食容易导致腹泻 。
5、蜂蜜 每当菠菜遇上蜂蜜 ， 不仅口味有点怪 ， 而且还会引起心痛哦!
6、黄豆 一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃 ， 但是在食物中的VC会对铜的析放量有所抑制 ， 不利于两者营养的发挥 ， 因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃 。
7、韭菜【菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜千万不要和这些食物一起吃】 一些朋友喜欢吃菠菜 ， 又喜欢吃韭菜 ， 在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料 ， 其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢 。
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