请问超市卖的“大红浙醋”是不是就是红醋超市卖的“大红浙醋”就是红醋 。
大红浙醋是以大米为原料酿造而成的，因为它以前主产于浙江一带，醋液呈透明的玫瑰红色，故又名“浙醋”、“红醋” 。
大红浙醋属于液态发酵食醋，具有酸爽、清甜、透亮等特点，可以开胃增鲜 。
扩展资料
大红浙醋的酸度不高，醋味不浓烈，并带有浓郁的清香味，适合口味清淡的人群食用 。适合：蘸食虾、蟹食用，搭配饺子、春卷、江浙小笼包或用于拌制凉菜 。
红醋的营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸，可以刺激胃液的分泌，加快胃肠的蠕动，令人食欲大开 。另外 。红醋还可以用来洗脸，在减轻雀斑上有一定的疗效 。但是注意空腹不要喝醋，会刺激肠胃黏膜的 。
【为什么叫大红浙醋 大红浙醋】来源：-大红浙醋
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