广州餐饮美食小吃培训 广州餐饮美食( 三 )


南信牛奶专家
广州的一家双皮奶老店,在上下九,本地人和游客都有,价格不便宜,看了这里的菜单我真是好怀念广西糖水铺的价格呀 。
双皮奶17一份,杨枝甘露23,贵是贵,但他家的双皮奶和杨枝甘露确实很好吃,双皮奶特别实诚,奶味也浓,我觉得比顺德民信的好吃 。杨枝甘露也一点没有芒果的酸或者柚子的苦味,也是在广州有二刷的店 。
人均:28
推荐:双皮奶、杨枝甘露、姜撞奶、芝麻糊
营业时间:9:30-23:00
地址:第十甫路47号
顺记冰室
顺记冰室最出名的是椰子雪糕,但个球16,价格不便宜,买的三个球拼的划算些,不过只有椰子的好吃,另外榴莲和芒果的一般般,还点了一份炒牛河,味道还不错 。
人均:25
推荐:椰子雪糕、炒牛河
营业时间:9:00-24:00
地址:宝华路83号
在广州的几天,除了南信,我也一直在找其他平价糖水铺,比如下面的这个沙湾姜埋奶和今天糖水 。
沙湾姜埋奶
在陈家祠附近,门面比较小,有不少十元左右的糖水,点了番薯糖水和绿豆马蹄沙,番薯糖水里面加了姜,番薯的味道没有那么浓,绿豆马蹄沙里的马蹄还蛮脆的 。
人均:12
推荐:沙湾姜埋奶、凤凰奶糊、润肺杏仁糊、绿豆马蹄沙
营业时间:14:00-23:00
地址:龙津东路733号,近陈家祠地铁站
今天糖水
一家今天糖水,他家也基本上都是十元左右的糖水,比南信要便宜,肯定没有南信精致好喝,但重在性价比 。
人均:9
推荐:椰奶雪燕、椰奶西米露、芝麻糊、冰糖木瓜银耳雪梨
营业时间:11:00-23:00
地址:东华西路11号
我看彬妈糖水还有兰芳园糖水看起来也不错,不过这次没来得及去 。
荔林食店
这家荔林食店,既是当地的老店也是网红店,很多本地人来吃,即使是下午两点钟外面依旧很多人在吃,我是慕名来找珍珍小食店,结果他家关门,看见不远处这家人很多,就来尝了尝 。
前一天我就来了一次,点的牛筋米粉,同时吃出了小虫子和头发,以为就是偶然的情况,今天又来一次,一口气挑出了五根形似睫毛的毛,简直了,直接放下碗就走了 。
后来有网友看到图片说应该是牛毛,但即使是牛毛也蛮恶心,都说明了他家的卫生情况堪忧,虽然味道确实还可以,但我也不推荐 。
当然了也是怪我,前一天吃出了异物我就不该来第二次 。
下面的这几家就和广东口味无关了,连续吃了一周的广东口味,虽然都很好吃,但毕竟外地人饮食习惯不同,太过清淡的口味,偶尔吃几顿可以,连续吃一周我还是受不了的,所以期间穿插了这几家重口的换换口味 。
超级文和友
去这主要是去吃臭豆腐,一口咬下去真是满满的幸福,另外和长沙的超级文和友一个类型,都是那种工业怀旧风,除了吃还适合去拍照 。
程龙东北烧烤
有在广州想临时换下口味的游客,推荐你们这家陈家祠地铁附近的程龙东北烧烤,我就是路过决定进去的,看起来是刚开的小店,味道嘛,正宗的东北烧烤味,得到了我这个东北人的亲测认可 。
狮吼螺蛳粉
也是为了换口味,但是他家的螺蛳粉真的是太一言难尽了,我不知道是为了迎合当地人做的口味改良还是就是这么难吃,酸笋一点酸味没有,螺蛳粉的味道也没,他家是不是对螺蛳粉有什么误解???总之不推荐,还没有自己买的包装袋自己煮的好吃 。
还有几家店是我去的时候没开门的,但是网上评价不错的:
珍珍小食店,卖各种粉和牛仔

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