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湖南四季豆炒肉的做法 四季豆炒肉( 二 )

云知道四季豆炒肉


四季豆搭配禁忌
四季豆和什么一起搭配着吃好
四季豆和什么一起吃好，四季豆好吃又养人，我们吃四季豆可以补充营养，但也要注意搭配，将四季豆和正确的食物搭配着吃，就可以促进身体的健康发育，如果搭配得不好，就会降低营养价值，破坏食用功效，
1、四季豆可以和香菇搭配，四季豆和香菇搭配着吃，可以养眼明目，促进良好视力的形成 。
2、四季豆可以和花椒搭配，四季豆和花椒搭配着吃，可以促进骨骼和牙床的健康发育 。
3、四季豆和花椒粉搭配：四季豆和花椒粉一起吃可以促进骨骼生长发育 。
4、四季豆和干香菇搭配：四季豆和干香菇一起吃有保护眼睛、抗癌、抗老化等作用 。
吃四季豆的注意事项
四季豆好吃，又具有丰富的营养，但是我们在吃四季豆的时候还是要有所注意的，例如：四季豆能不能生吃，吃四季豆的时候要不要注意控制分量等等：
1、四季豆最好不要用来生吃 。四季豆含有有毒物质，生吃会中毒，所以吃四季豆前一定要将四季豆煮熟 。如果觉得四季豆不容易熟的话可以先将四季豆浸泡一下，或者用开水焯一下，再去炒 。
2、吃四季豆的时候要注意控制分量 。四季豆入食有饱腹感，吃四季豆要注意控制分量，不要贪吃否则可能消化不良 。
吃四季豆的好处
四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品 。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效 。
主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证；
经常吃四季豆可以有以下的作用
1、提高免疫力
2、促进骨折愈合
3、美容作用
4、减肥
5、健脾胃
6、消暑
7、抗肿瘤
8、适合心脏病人食用
四季豆的食用功效
1、增进食欲：四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲 。夏季多食四季豆能消暑，清口 。
2、缓解缺铁性贫血：四季豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对缺铁性贫血有益 。
3、养胃下气：主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症 。
4、利水消肿：有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效 。
5、强壮骨骼：虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素K 。男科医院在线咨询专家研究表明，维生素K能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险 。
四季豆炒肉怎么做脆嫩爽口炒一盘不够吃呢四季豆炒肉怎么做，脆嫩爽口，炒一盘不够吃呢？附近的菜市场在装修，近期买菜不便，恰好“双十二”超市搞活动，就去买了好些菜回家了屯着，粗略地算了吧下，三天都不用买菜了，要不是担忧提没动，可能也会买很多 。四季豆只需一块钱一斤，可真价格便宜的，而且都嫩嫩的，也不用怎么挑，这类嫩嫩四季豆比较适合拿来做干扁四季豆了 。做这道菜，只需用对了方式，节油又好吃 。
我做这菜不煎炸，都不绰水，把四季豆放入锅中渐渐地煸，直至外皮微皱时，再放入五花肉一起炒，脆爽可口，每一次炒一盘都不够吃 。这道菜作法不会太难，但需要点细心，不能开走红煸四季豆，要不然外边烧焦了，里边没熟，这道菜就毁了 。一定要用中火堆四季豆煸炒至烂熟，那样吃着才香，不会有油腻之感 。现在把详尽的作法推荐给大家，喜欢的小伙伴们赶快看一下吧！
【四季豆炒瘦肉】原材料：四季豆500克；五花肉200克；食用油40克；盐3克；生抽酱油20克；耗油10克；米酒20克；大蒜子3粒；辣椒干3克 。

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