简单营养早餐的做法大全教你做6款美味早餐方法( 二 )

3、油条虽然香口好吃，因为是油炸食品却不建议经常吃，吃的时候建议搭配一些清淡的豆浆、水果等。
鸡蛋饼

材料:普通面粉140g ，水190g ，鸡蛋3个，盐2g ，小葱2棵
步骤
面粉放在碗中，打入鸡蛋。
加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
豆腐脑——简易法

材料：嫩豆腐(内酯豆腐)、香菇、黑木耳、黄花菜、鸡蛋、蒜头、香葱、老抽、生粉、糖、盐
步骤
嫩豆腐上蒸锅隔水蒸5分钟把蒸出的水倒掉用勺子片入碗中
黄花菜清水泡发摘去根蒂反复清洗挤掉水份
香菇淡盐水里浸泡洗去杂质挤干水份切片
黑木耳清水泡发摘去根蒂用盐搓洗干净沥干水份切丝
蒜头拍碎切末香葱切碎
炒锅烧热放油放入香菇黑木耳黄花菜翻炒放老抽翻炒加水煮10分钟放盐糖倒入蛋液生粉勾芡浇在豆腐上撒上蒜末香葱即可
豆浆

材料：黄豆300公克，水1000㏄，白糖适量
做法
将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
将作法１泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
【简单营养早餐的做法大全教你做6款美味早餐方法】