奶茶粉的做法和配方视频 奶茶粉( 五 )


  • 4、夏天做好后放入冰箱冷藏,想起来的时候就来上一碗 。
  • 巧克力奶茶
  • 巧克力奶茶的制作材料:吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力 。
  • 巧克力奶茶的做法步骤一:在锅内放入牛奶,煮开;
  • 【奶茶粉的做法和配方视频 奶茶粉】步骤二:将牛奶煮开后加入茶叶;
  • 步骤三:泡开了滤去茶叶;
  • 步骤四:再将茶汁加热至80度 。
  • 步骤五:再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀;
  • 步骤六:加入细砂糖拌匀至融化;
  • 步骤七:苦甜巧克力融水加热至化;
  • 步骤八:取三分之一的茶汁与巧克力酱混合;
  • 步骤九:静置2分钟后拌匀;
  • 步骤十:再将余下的茶汁分两次倒入拌匀;
  • 步骤十一:将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用 。
  • 胚芽煮法:
  • 锅内放300-600毫克胚芽,中火不停翻炒,直至色泽泛黄,微焦,盛出冷却即可.
  • 黑钻煮法:
  • 300毫克仙草汁,加入1100ml热水和100ml糖油同煮,30g澄面(超市有卖),100ml冷水拌匀,待仙草汁煮开,把拌好的澄面倒入搅拌,待仙草汁再次沸腾,然后关火,撇去浮沫,让其自然冷却结冻.(冷却后切成小块)
  • 特奶调法:
  • 300g奶精加250ml热水拌匀,然后加淡奶和淡奶油各250ml拌匀即可.
  • 梅子煮法:
  • 1L水加100g梅子同煮,水开后继续煮10分钟,关火,汁和梅子一起倒入碗中即可.
  • 茉香绿茶:
  • (冰)3匙糖油,3分绿茶,7分冰,8分茶,摇匀.
  • (热)3匙糖油,5分绿茶,3分热水.
  • 柠檬绿茶:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁.
  • (冰)4匙糖油,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,摇匀.倒入塑料杯.
  • (热)4匙糖油,5分绿茶,3分热水,倒入塑料杯.
  • 柠檬红茶:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁
  • (冰)4匙糖油,3分红茶,7分冰,8分红茶,摇匀,倒入塑料杯.
  • (热)4匙糖油,5分红茶,3分热水,倒入塑料杯.
  • 梅子绿茶:先在塑料杯中放1.5盎司梅子汁和2颗梅子
  • (冰)冰茉香绿茶倒入塑料杯中.
  • (热)热茉香绿茶倒入塑料杯中.
  • 奶绿:
  • (冰)3匙焦糖油,1平勺奶精,3分绿茶拌匀,7分冰,8分茶,摇匀.
  • (热)3匙焦糖油,1平勺奶精,6分绿茶,2分热水.
  • 百香果奶绿(只可做冰的)
  • (冰)2匙糖油,一平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,加1.5盎司百香果汁摇匀.
  • 柠檬奶绿:先在塑料杯中放1盎司柠檬汁(只可做冰的)
  • (冰)3匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分茶,摇匀.
  • 香芋奶绿:
  • (冰)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,7分冰,8分绿茶,摇匀.
  • (热)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,6分绿茶,7分热水.
  • 花生奶绿:
  • (冰)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,拌匀,7分冰,8分绿茶.摇匀.
  • (热)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分绿茶,拌匀,6分绿茶,2分热水.
  • 花生奶茶:
  • (冰)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分红茶,拌匀,7分冰,8分绿茶.摇匀.
  • (热)35g花生酱,3匙糖油,1平勺奶精,3分红茶,拌匀,6分绿茶,2分热水.
  • 凤梨刨冰:
  • 塑料杯中加1勺凤梨果酱,1匙糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀.
  • 蜜豆刨冰:
  • 塑料杯中加半勺红豆,半勺绿豆,1匙糖油,9分刨冰,9分纯净水,封口摇匀.
  • 草莓刨冰:

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