5.然后放入肉末翻炒至熟 。
6.炒熟的肉末加入一小碗半开水煮2-3分钟 。
7.然后加入豆腐块，不要用铲子翻板，轻轻的将豆腐推开即可，在煮4-5分钟，让豆腐完全入味 。
8.出锅前加入少许淀粉水，让汤汁更加浓稠 。
9.这道菜不用加盐，因为郫县豆瓣里的咸味已经足够了 。 如果喜欢更加麻辣的口感，可以加入少许椒盐 。 为了让菜品好看，我在豆腐上撒了葱花，自家吃可以不用加葱花哦！
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