板栗剥了以后发黑还能吃吗

板栗变黑了还能吃吗
没坏就能吃 。板栗去壳后确实容易变色,不管是生的还是熟的,只要把壳去掉了就很容易变色,但是变色后的板栗一般都可以吃,除非是坏了就不能吃的,你可以拿着板栗闻一下,如果有特殊的味道就不要吃,或者是吃着感觉味道不对劲也不要吃了,吃了可能会导致腹痛和腹泻 。
板栗可以放多久
生的板栗
先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天,然后装入布袋,因为布袋透气性好,吊放在阴凉通风处,每天摇动1-2次,这种方法一般可使板栗存放四个月之久 。
煮熟的栗子
【板栗剥了以后发黑还能吃吗】买回家的熟栗子最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将栗子摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟栗子内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂 。
板栗怎么保存
湿沙混存
做法:用超过所藏板栗重2-3倍的中粗沙与板栗混合,堆放在通风的地方,沙的含水量为8-10,堆放高度不超过50厘米,并且要经常翻堆加湿,使栗果含水均匀 。
塑料袋藏法
做法:将板栗装在塑料袋中,放在通风好、气温稳定的地下室内,气温在10℃以上时,塑料袋口要打开;气温在10℃以下时,把塑料袋口扎紧保存 。初期每隔7-10天翻动一次,1个月后,翻动次数可适当减少 。
坛内混藏法
做法:挑选饱满板栗,用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内,坛底和坛口可以多放些黄沙,坛口用稻草堵塞,口朝地倒置 。容器直径不宜太大,贮存一段时间后,要倒出来检查一次,将较嫩的和发黑的板栗挑出来 。
自然风干法
做法:把要冬存的板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7-10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干 。浸泡前,要除尽病、虫、伤栗果,摊放1-2天,蒸发水分,当鲜果失重10左右方可按上述方法收藏 。入藏1个月内是危险期,要常查看 。
板栗去皮后发黑还能吃吗?
板栗很娇贵,怕热、怕冷、怕湿又怕干,很难长期保存 。剥开以后看有没有变味,再看果肉变色没有,如果这两样都没有改变,就可以吃 。最好是不要出现表皮变色的现象,总归是不好的苗头,尽量小心一些 。如果煮过了吃 感觉不好就别吃了 。
板栗放冰箱变黑了还能吃吗
你好,如果板栗已经变黑,说明已经变质了,即使放在冰箱里,也是不能再吃了的,这类东西一旦变质吃了以后很容易就会引起食物中毒的 。
熟板栗果肉发黑还能不能吃?
熟板栗果肉发黑,如果没有异味,当然能吃 。

板栗剥了以后发黑还能吃吗


板栗,是壳斗科栗属植物 。
板栗,是高达20米的乔木,胸径80厘米,冬芽长约5毫米,小枝灰褐色,托叶长圆形,长10至15毫米,被疏长毛及鳞腺 。叶椭圆至长圆形,长11至17厘米,宽稀达7厘米,顶部短至渐尖,基部近截平或圆,或两侧稍向内弯而呈耳垂状,常一侧偏斜而不对称,新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称,叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛;叶柄长1至2厘米 。雄花序长10至20厘米,花序轴被毛;花3至5朵聚生成簇,雌花1至5朵发育结实,花柱下部被毛 。成熟壳斗的锐刺有长有短,有疏有密,密时全遮蔽壳斗外壁,疏时则外壁可见,壳斗连刺径4.5至6.5厘米;坚果高1.5至3厘米,宽1.8至3.5厘米 。花期4至6月,果期8至10月 。
栗子、桃、杏、李、枣被并称为“五果” 。栗子即可生吃,也可炒可煮 。干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子有40%之多,是马铃薯的2.4倍;维生素B2的含量至少是大米的4倍 。栗子在具有营养价值的同时,还兼有食用,如益气健脾,厚补胃肠,强筋健骨,延年益寿,抗衰老的作用,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”的美誉 。

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