生板栗怎么好剥皮呢?
热水浸泡法生板栗洗净后放入器皿中 , 加精盐少许 , 用滚沸的开水浸没 , 盖锅盖
大板栗怎么剥皮
1、先用刀把板栗的外壳剖开剥除 , 再将板栗放入沸水中煮3~5分钟 , 然后捞出 , 再放入冷水中浸泡3~5分钟 , 这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了 。2、用滚烫的开水把栗子泡一下 , 将板栗一切两瓣 , 去壳后放入贫内 , 加开水浸泡后用筷子搅拌一下 , 栗膜就会脱去 。3、将板栗用塑料袋装好 , 放入冰箱冷冻室 。冷冻3天后取出解冻 , 1小时后用菜刀切开(只1刀) , 那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了 。
生板栗怎么剥皮.
生板栗快速剥皮 把板栗用刀切成两瓣, 去外壳后放在盆里, 倒上开水, 浸泡一会儿后用筷子搅拌, 板栗的皮就会脱离 。但是要注意, 浸泡时间不宜过长, 以免损失板栗的营养成分 。
栗子去皮六法: 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中 , 加精盐少许 , 用滚沸的开水浸没 , 盖锅盖 。5分钟后 , 取出栗子切开 , 栗皮即随栗子壳一起脱落 , 此法去除栗子皮 , 省时、省力 。
2、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣 , 去壳后放入盆内 , 加开水浸泡一会儿后 , 用筷子搅拌 , 栗子的皮就会与栗肉脱离 。浸泡时间不能过长 , 否则将会影响栗子营养成分 。3、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时 , 可使壳肉分离 。
这样栗衣剥起来既快 , 栗子肉又完整 。4、微波炉加热法:将买来的生栗子 , 用剪刀把外壳剪开 , 放在微波炉中高温加热30秒 , 里面一层衣和肉即会自动脱离 。用此方法去栗衣前 , 一定要将其外壳剪开 , 否则可能会引起微波炉故障 。
5、热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除 , 放入沸水中煮3-5分钟 , 捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟 , 很容易剥去栗衣 , 且味道不变 。6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天 , 栗子壳即会开裂 , 这时无论生剥还是煮熟后剥 , 都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮 。
但准备储存的栗子不能晒 , 因为晒后的栗子不能长期保存 。
板栗怎么剥皮
1、先用一个剪刀在板栗上面剪一个十字 , 或者用刀在板栗头上面切一下 , 只要切掉少许壳即可 , 不用切掉板栗肉 。2、然后起锅烧水 , 先放入小苏打 , 水开之后把板栗放进去 , 煮上10分钟左右 , 然后捞出来就可以剥板栗 , 这样剥板栗壳非常轻松 , 它里面的那一层内皮也可以轻松剥掉 , 10分钟就能剥出一大碗板栗来 。
板栗原产我国 , 是我国食用最早的著名坚果之一 , 年产量居世界首位 。我国板栗品质优良 , 营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密 , 香甜适口 , 十分受欢迎 。
生板栗怎么剥皮
首先用刀在栗子上轻轻开一个小十字后放入锅中 , 加热水并放入少量食盐 。在锅中浸泡15分钟左右 , 栗子壳已经很容易脱落了 , 用手从十字开口处剥开栗子 。把鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间取出即可 。
板栗(学名:Castanea mollissima) , 又名栗、板栗、栗子、风腊 , 是壳斗科栗属的植物 , 原产于中国 , 分布于越南、台湾以及中国大陆地区 , 生长于海拔370-2800米的地区 , 多见于山地 , 已由人工广泛栽培 。
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