云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

杏仁油的功效与作用及食用方法 杏仁油( 二 )

云知道杏仁油


富含抗氧化物
抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质 ， 如维生素E等 。它有助于抵抗多种慢性疾病 ， 并有延缓衰老的作用 。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的 ， 20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36％ 。
优质的植物蛋白
植物蛋白对人体健康具有独特作用 。它不但不含坏胆固醇 ， 还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分 。大豆和杏仁正是优质植物蛋白的主要来源 。
丰富的微量元素
据第四次“中国居民营养与健康状况调查” ， 我国居民营养缺乏主要体现在微量元素的缺乏 ， 这被营养学家称为“潜在饥饿” 。杏仁中含有多种矿物质 ， 包括镁、钾、铁、钙、锌等 。
杏仁吃多了会怎么样
正确食用杏仁 ， 能够达到生津止渴 ， 润肺定喘 ， 滑肠通便 ， 减少肠道癌的功效 。杏仁烹调的方法很多 ， 可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品 ， 还能搭配其他佐料制成美味菜肴 。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值 ， 但不可以大量食用 。杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克 。氢氰酸致死剂量为60毫克 。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一) ， 过量服用可致中毒 。所以 ， 食用前必须先在水中浸泡多次 ， 并加热煮沸 ， 减少以至消除其中的有毒物质;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者 ， 不宜吃杏及其制品 。
服用方法
食用方法
口服或直接加入辅食（奶粉 ， 米粉 ， 菜 ， 饭 ， 蛋羹等）添加食物温度不宜超过60 度为佳 。1、拌菜品：如黄瓜、菠萝等 ， 直接在菜肴中搅拌即可；
2、加入冲饮品中：如加入在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中一起食用；
3、添加在做好的汤、面、馅、炒菜、调料中；
4、蘸食 。
用量
成人每日10毫升－25 毫升 ， 煎、炒、烹、色拉、凉拌、直接饮用均可 ， 以清晨空腹食用最佳 。
婴儿年龄 0-6个月 6-12个月 12-24个月 24-36个月 36个月以上 使用量 1ML 2ML 3ML 4ML 5ML 使用次数 3 3 3 3 3
杏仁油有什么好处杏仁油中含有大量的维生素E对人体延缓衰老有很大的帮助 。它含有多种微量元素和天然的活性成分 ， 直接涂抹在皮肤上 ， 可以止痒消肿 ， 还能滋润皮肤 。
杏仁油有什么优点杏仁油中含有大量的维生素E以及其它天然的黄酮类成分可以延缓衰老 ， 也可以当做护肤品 ， 能清除自由基 ， 提高身体器官的功能 ， 具有止痒消肿的作用还可以去除鱼尾纹 ， 有不错的美白功效 ， 还可抹在头发上 ， 减少头发干枯的出现
杏仁油 标准杏仁油的标准：比重为0.913～0.916；酸值为<1.0max；碘值为93～106；过氧化值<2；皂化值188～197；不皂化物0.2～0.4；水分<0.5% 。杏仁油主要成分为油酸和亚油酸 ， 两种含量总和为95% 。通过亚临界低温萃取 ， 正丁烷萃取比二氧化碳萃取可以形成工业化规模生产 。
杏仁油 ， 微黄透明 ， 味道清香 ， 不仅是一种优良的食用油 ， 还是一种高级的润滑油 ， 可耐-20℃以下的低温 ， 可作为高级油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料 ， 还可提取香精和维生素 。由于杏仁有南杏（甜杏仁）、北杏（苦杏仁）之别 ， 故尚有甜杏仁油 。

推荐阅读


上一篇：dnf刷图最快的职业2019

下一篇：王者荣耀名字能不能改成空白