今天我给大家带来的是香菇炖鸡的家常做法 , 感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学着做吧 。
香菇炖鸡的家常做法
香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴 。 人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果 。
![香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃](http://pic.yunnanlong.com/221007/10520K628-0.png)
鸡500克、干香菇30克、香菇酱1茶勺
食用油20克、生抽1汤勺、料酒1汤勺
白糖少许、盐少许、姜5克、蒜3瓣
![香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃](http://pic.yunnanlong.com/221007/10520I5R-1.png)
【香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃】1、将鸡洗净 。
![香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃](http://pic.yunnanlong.com/221007/10520M291-2.jpg)
2、剁块置盆中待用 。
![香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃](http://pic.yunnanlong.com/221007/10520HU2-3.jpg)
3、干香菇泡发 。
![香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃](http://pic.yunnanlong.com/221007/10520KX5-4.jpg)
4、香菇洗净 , 切开 , 小的可不切 。
![香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃](http://pic.yunnanlong.com/221007/10520J643-5.jpg)
5、姜、蒜切片 。
![香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃](http://pic.yunnanlong.com/221007/10520MX7-6.jpg)
6、锅里热油 , 爆香姜、蒜 。
![香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃](http://pic.yunnanlong.com/221007/10520J148-7.jpg)
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