今天我给大家带来的是香菇炖鸡的家常做法 ， 感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学着做吧 。
香菇炖鸡的家常做法
香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴 。 人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果 。
鸡500克、干香菇30克、香菇酱1茶勺
食用油20克、生抽1汤勺、料酒1汤勺
白糖少许、盐少许、姜5克、蒜3瓣
【香菇炖鸡的家常做法 这样炖鸡汤又鲜又好吃】1、将鸡洗净 。
2、剁块置盆中待用 。
3、干香菇泡发 。
4、香菇洗净 ， 切开 ， 小的可不切 。
5、姜、蒜切片 。
6、锅里热油 ， 爆香姜、蒜 。
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