怎么做凉拌菠菜菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精 。
步骤：1、准备好菠菜2、菠菜切段洗净
3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
4、锅加水烧开，加入菠菜
5、加点盐和火麻油焯水煮熟
6、将捞出菠菜7、锅里加入米粉8、煮两三分钟左右9、菠菜和米粉放一起
10、加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可 。
1、菠菜焯水煮的时候，加点盐，可以保持蔬菜不变色 。
2、米粉提前泡一下再焯熟
菠菜、琥珀花生 。
【材料】菠菜300克 、水发银耳50克
【调料】葱丝，姜丝、醋、盐，香油、味精、蒜泥各适量
菠菜2斤，洗净后，切段 。
用炉子上沸水焯一下，待用 。
作料: 食盐,味精少许，蒜粉，香油，
一起搅拌均匀 。最后可以放点琥珀花生仁 。
可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜，
提示：菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油 。
1、将菠菜择老叶，去根，洗净，切寸段．银耳去蒂，撕朵备用 。
2、将醋，香油，盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀．调成卤汁 。
3、取锅加水，烧沸．放入菠菜段稍煮一下，捞出，过凉．用手挤去水分，放盘内，加银耳、葱丝、姜丝．倒入调昧卤汁，拌匀即可．
1.将菠菜摘洗干净，放入加了少许油和糖的沸水中焯煮片刻 。
2.捞出过凉 。
3.大蒜切末，放入小碗中，加入高汤等调味料，拌匀即成调味汁 。
4.将菠菜捏干水分 。
5.切段，放入小盆中 。
6.倒入调好的料汁 。
7.拌匀 。
8.将拌匀的菠菜放入容器内，按压紧实 。
9.倒扣在盘中 。
10.然后取下容器，稍加装饰即可 。
菠菜300g，油，盐，大蒜，生姜，花椒，熟芝麻 。
步骤：
1.菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用 。
2.红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒 。
3.炒锅里倒入植物油，油热后放入花椒爆香，捞出花椒粒，放入姜丝，辣椒粒炒香，倒入蒜粒，炒香成料油 。
4.把炒好的料油倒在菠菜上，调入精盐拌匀，洒上熟芝麻，调匀 。
菠菜怎么凉调凉拌菠菜
原料：菠菜、蒜、剁椒、盐、鸡精、生抽、芝麻油 。
做法步骤：
第1步、菠菜切去根部，清洗干净 。
第2步、蒜头拍扁剁碎，剁椒一勺剁碎 。
第3步、将蒜蓉和剁椒放入碗中，淋上热油 。
第4步、加入两勺生抽、几滴芝麻油调成凉拌汁 。
第5步、锅内烧开水加少许盐和花生油 。
第6步、下菠菜大火煮20秒 。
第7步、将煮熟的菠菜盛出控水 。
第8步、再将菠菜摆盘，淋上凉拌汁 。
第9步、成品图 。
小贴士：
1、菠菜很容易熟入锅煮的时间不宜过长约20秒就可以盛出 。2、煮好的菠菜一定要控干水份，水份过多的话会影响凉拌的口感 。2、调制的凉拌汁用到生抽、剁椒均有咸味，所以盐的量要少放或是不放 。
凉调菠菜怎么做凉拌菠菜做的和饭店一样好吃好看 。
下面一起来看看吧！
【所需食材】
菠菜一把，鸡蛋2个，米线一把，花生米适量，干辣椒段，蒜末，盐，白糖，鸡精，米醋，香油，食用油
【详细步骤】
1.首先准备一把菠菜，清洗干净，然后把根部切掉不要，再把菠菜切成均匀的三段备用 。
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