什么样的红酒适合做成热红酒最便宜最普通、具有地方特色的酒最适合做热红酒 。具体原因如下：
热红酒是冬天流行的传统饮品，大都是通过在红葡萄酒中加入干柠檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料，加热饮用 。
1、加热会破坏红酒原来的结构和风味
对于顶级佳酿来说，一点点温度的变化都可能影响酒的香气与口感，所以制作热红酒的时候选择简单便宜的餐酒作为原料即可，绝世佳酿反倒不适合 。
2、因地制宜，才显风土本色
热红酒作为极为传统的饮品，制作方法和原料五花八门，并没有统一的标准，在葡萄牙，热红酒的原料通常会用到波特酒或马德拉葡萄酒；在法国，人们通常会在煮好的酒里加入更烈的白兰地，用以弥补因为蒸腾而损失殆尽的酒精 。
3、热红酒的目的使然
热红酒发明的最初的目的就是为了更好地利用喝不完的红酒，所以用来做热红酒不一定要用非常贵非常好的红酒 。
扩展资料
热红酒的起源：
热红酒的历史悠久，据说可以追溯到古罗马时期 。当时的一名美食家Marcus Gabius Apicius写的一本食谱书中就出现过这种热酒的前身，原料是：葡萄酒、黑胡椒、月桂叶、藏红花、枣子和木炭 。
热红酒由罗马人带到他们交易的地区并蔓延全球，成为热爱生活的人们在冷冬以及圣诞节日的必喝饮品，温暖而具仪式感 。
想知道热红酒有度数吗热红酒有度数，通常在5度左右 。
葡萄酒的酒精度数一般是13度左右，加热后，酒精会挥发掉大部分，只剩下少量残余在酒液里，一般只有几度，加热并不能完全消除葡萄酒的酒精，通常特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒” 。
热红酒的特点：
热红酒并不单纯是加了热的红酒，里面还混合了肉桂，丁香，生姜，香草等多种香料，可以产生别样的辛香；以及增添了柑橘，柠檬等水果，带来清新的酸爽 。这些味道与醇香的红酒互相交融，相得益彰，另添一种风采 。
在法国，热红酒通常是滑雪者在结束一天的滑雪后选择的饮料，热红酒的香气通常来自法国拉普拉塔涅滑雪胜地的小屋，如果认为热红酒太甜，不够烈，可以多加点白兰地，一定很有味道 。
为什么热红酒不建议用贵的热红酒用贵的容易造成较大的经济损失，因为酒精在78℃以上就会挥发，改变红酒的味道 。
红酒（Redwine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒 。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒，葡萄酒有许多分类方式 。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒 。杨梅酿制的叫做杨梅红酒 。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒 。
最受欢迎的热红酒在家里怎样做果香浓郁口感清甜还暖胃呢最受欢迎的热红酒，在家里怎样做，果香浓郁口感清甜还暖胃呢？这类源于欧洲的作法，是由红酒和新鲜水果的完美结合，都是冬日里与好友相聚不可缺少的健康饮品 。红酒中添加橘子、苹果公司（还可以添加几块青柠檬）、老冰糖和香辛料，能够除去酒中的苦涩味，展现出浓厚的新鲜水果香味，煮下来的热红酒，芳香可口，湿热通道，胃肠舒服，老少咸宜 。
【清新热红酒】食物提前准备：红酒1000mL宝贝果冻橙大半个苹果公司大半个老冰糖50克香辛料：桂皮、香叶、丁香、八角、砂仁制作步骤：
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