2、红枣乌鸡汤：准备乌鸡1只、红枣8个、银耳1朵 ， 先将将红枣和银耳用清水浸泡 ， 乌鸡洗净 ， 剁成小块 ， 锅内加入适量的清水 ， 放入葱姜 ， 红枣 ， 再加入料酒 ， 放入乌鸡肉；大火煮开 ， 撇去浮沫 ， 再放入洗净撕成小块的银耳 ， 继续炖煮10分钟 ， 转为小火煮1个多小时 ， 加入盐和胡椒粉即可 。
3、小米红枣粥：准备小米50g、红枣50g、清水3碗 ， 先把小米淘洗干净 ， 用清水浸泡5-6分钟 ， 把3碗清水放入锅内烧开后 ， 放入小米 ， 大火煮开2分钟 ， 转中小火慢慢熬；准备红枣5颗 ， 去核 ， 切成丝 ， 小米粥熬至粘稠后 ， 加入红枣丝 ， 再小火熬3分钟 ， 关火2分钟即可 。
红枣怎么如何保存 红枣怎么如何保存
红枣怎么如何保存 ， 红枣是日常生活中非常常见的一种食物 ， 为众人喜爱 。红枣具有补血功能 ， 可以有效预防贫血症状 ， 那么 ， 红枣怎么如何保存呢？下面就跟我一起来看一看吧！
红枣怎么如何保存1红枣保存方法
1、红枣怕风吹、怕高温和潮湿 。受风后易干缩 ， 皮色由红变黑；高温、潮湿易出浆、生虫发霉 。为防止发黑 ， 可在枣子上遮一层篾席 ， 或在通风阴凉处摊晾几天 。待晾透后放入缸内 ， 加木盖或拌草木灰 ， 放桶内盖好 。也可用30克至40克盐 ， 炒后研成粉末 ， 分层撒于500克红枣上 ， 然后封好 ， 红枣就不会坏 。
2、上锅隔水蒸15分钟左右 ， 水份蒸发了就好保存了 ， 能放七八个多月 。防止红枣生虫妙方 。
3、开水处理法：放入滚开的沸水中焯一遍 ， 然后迅速捞出红枣 ， 淋干水后放在阳光下晒干 ， 可杀灭红枣表面细菌 ， 存放在干燥隔潮的密封容器内便能便面红枣生虫和变质 。
4、精盐法：取有盖可密封的陶瓷容器一只 ， 洗净晾干后备用 。在容器中放入一层红枣后便放入薄薄一层精盐 ， 直到把全部红枣放入后 ， 再在最上一层红枣的上面撒一层精盐 ， 然后盖盖封好 。由于食用精盐含有杀菌保险的功效 ， 所以它就向哨兵一样 ， 又因为甜的食物加食盐可甜中加甜 ， 所以这些哨兵并不会使红枣变咸 。红枣受风吹后容易干缩、起皱、变色 ， 因此 ， 在地上摊晾时 ， 最好在红枣上加盖一层废旧报纸 ， 防止直接光照和风吹 。
红枣怎么如何保存2 1、柜子保存：现在每个人的家里都存在着很多的柜子 ， 用柜子存放事物已经成了我们的习惯 ， 可以很好的归纳物品 。所以我们可以将干红枣直接密封包装好 ， 放入柜子中就可以 ， 大约可以保存两个月左右 。
2、地窖保存：一般地窖是用来保存红薯、大蒜等等的食物 ， 当然了干红枣也可以采取这种保存手法 ， 差不多可以保存半年时间 ， 也要进行其密封 。
3、泡沫箱保存：可以直接将干红枣放入泡沫箱子中 ， 隔绝空气的接触 ， 那么保存时间就会延长 。
4、仓库保存：若是干红枣的.数量够多的话 ， 那么我们就可以将红枣放入仓库中进行保存了 ， 主要就是将干红枣放入大麻袋中 ， 一定要放入干燥剂中 ， 可以延长保存时间 。
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