很多人都在问大西梅和小西梅的区别 ， 今天就给大家讲解一下大西梅和小西梅的区别 。
<&list>外观不同：大西梅形状为椭圆 ， 比小西梅更大；小西梅形状则为圆形 。<&list>营养价值不同：大西梅中含有丰富的青花素、水分、膳食纤维等；小西梅中含有脂肪油、苦杏仁苷等营养物质 。<&list>吃法不同：大西梅可以做成果汁或熬煮食用；小西梅可以制成沙拉食用 。
西梅：【大西梅和小西梅的区别】西梅属蔷薇科 ， 李属 ， 欧洲李种 ， 也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等 。虽然称为梅 ， 但其实是李子中的一种 ， 形如杏梅 。西梅果实芳香甜美、口感润滑、营养丰富 ， 除鲜食外 ， 也可用来制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒等 ， 含糖量高的品种可制成李干 。
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