红薯表皮发霉里面没烂可以吃吗红薯表皮发霉，里面虽然没有烂，但是最好不是不要吃啦 。那边红薯一发霉以后，整个红薯都会口感有苦的味道 。
红薯外皮发霉 里面没坏怎么回事红薯保存不当时容易出现发霉腐烂变质以及黑斑的现象，可能里面已经被霉菌感染了 。
红薯表皮发霉说明红薯外皮上面已经产生霉菌了，霉菌爬在红薯表面上，也有可能已经充斥在红薯果肉里面了，红薯的外皮较薄，基本上，在红薯表皮上，也就在红薯的果肉里面了，因此，从健康的角度来说，红薯表皮发霉里面没烂最好还是不要吃 。
保存：
1、室内保存
家里没有地窖的话，可以将红薯放在密封的阳台里之类，找一个木箱或纸板箱，在墙角垫上一些木板，将木箱或纸板箱放上去，箱底在铺上一些干稻草，将红薯放入，温度低于15摄氏度是铺上一些东西用以保暖，天气好、温度高、出太阳的时候将箱子打开，通风换气一下，可以保存很久 。
【红薯表皮发霉里面没烂可以吃吗能吃吗 红薯表皮发霉里面没烂可以吃吗】2、切片晒干保存
若是红薯的量不大的话，可以将红薯蒸熟或闷熟，稍微晾凉之后，切片晒干保存，红薯干水分含量低，因此可以保存很久，只要注意，密封保存不要进虫就可以了 。
红薯外皮发霉 里面没坏可以吃吗发霉的红薯不可以再吃了 。红薯发霉是因为受到了霉菌的侵袭，其内部整体已经发生了变质，存在有毒的成分，这样的红薯吃了对身体有害，即使是把发霉的部分削掉，也仍然存在毒素，因此红薯发霉，就只能将其扔掉了或充当化肥 。
红薯一旦受到霉菌污染，不仅颜色、味道发生改变，其中的营养物质也遭到破坏，降低了食用价值 。如果继续食用发霉红薯，霉菌进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变 。
红薯注意事项
每次吃红薯的量最好在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝 。并且最好不要在空腹时吃太多，空腹食用时，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起腹部不适 。
其次，吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康功效 。再次，胃溃疡、多酸性慢性胃炎，胃动力不好的人要少吃，以免使病情加重 。
红薯外皮发霉里面没坏吗最好是不要再食用了，虽然可能里面还没有坏 。在表皮发霉，那很有可能在里面也会有霉变菌，最好是不要使用了，对身体可能会产生影响！
红薯表皮发霉说明红薯外皮上面已经产生霉菌了，霉菌爬在红薯表面上，也有可能已经充斥在红薯果肉里面了，红薯的外皮较薄，基本上，在红薯表皮上，也就在红薯的果肉里面了，因此，从健康的角度来说，红薯表皮发霉里面没烂最好还是不要吃 。
红薯怎样放不烂：
1.准备一个纸箱在里面放入旧衣服垫底，将红薯放衣服上，再盖上一层旧衣服，放在干燥的环境中即可 。
2.准备一些卫生纸或报纸，将每个红薯包裹起来放在塑料袋里，排出空气，扎上袋口即可 。
3.将表皮干燥的红薯用保鲜膜包裹起来，放在阴凉通风处即可 。
表皮发霉的红薯还能吃吗表皮发霉的红薯不能吃了，虽然看起来里面没坏，只在表面发霉，但是就像人得病一样，浑身已经有细菌了 。
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