1、准备鱿鱼 ， 虾 ， 冬笋 ， 胡萝卜 ， 平菇 ， 嫩豆腐 ， 香菇 ， 木耳 ， 对鱿鱼进行改刀 ， 切成四方块 。
2、将鱿鱼放入沸水中煮熟 ， 豆腐块均匀的包裹上面粉 。
3、将豆腐块过油定型 ， 复炸上色 ， 锅中放入油 ， 葱花 ， 蒜 ， 炒香 。
【八珍豆腐的正宗做法 八珍豆腐怎么做】4、加入木耳 ， 胡萝卜 ， 冬笋 ， 香菇 ， 平菇 ， 鱿鱼卷 ， 虾身 ， 蚝油 ， 砂糖 ， 盐 ， 水 ， 炸豆腐 ， 水淀粉 ， 炒熟即可 。
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