螃蟹公母怎么区分,哪个好吃
可以通过看螃蟹腹部的形状来区分 ， 螃蟹的腹部呈三角形的是公蟹 ， 呈圆形的则为母蟹 。母螃蟹更好吃 ， 因为吃螃蟹重在吃蟹黄 ， 而只有母螃蟹才有蟹黄 ， 公螃蟹只有蟹膏 ， 没有蟹黄 ， 其食用口感和营养价值不如母螃蟹 。
螃蟹属软甲纲 ， 十足目 ， 是甲壳类动物 ， 身体被硬壳保护着 ， 靠鳃呼吸 ， 在生物分类学上 ， 它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物 。
绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区 ， 也有一些栖于淡水或陆地 。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹等 。
【螃蟹公母怎么区分,哪个好吃】蟹类绝大部分为杂食性 ， 有些蟹类是肉食性 ， 如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 ， 少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑 。
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