高血压是老人比较常见的疾病之一 , 高血压是心脏病的最大致病因素 , 饮食是否恰当直接关系到血压是否平稳 。 高血压老人可以吃哪些食物呢?老人高血压如何饮食?下面就给大家介绍适合高血压老人吃的食物 。
1、减少盐的摄入 。 高血压老人应少吃盐 , 每天摄入盐量不得多于6克为宜 。 吃盐过多是引起高血压病的重要原因 , 食盐量的多少与血压有直接关系 , 因此高血压老人应忌食过多食盐或者是含盐量高的食品 。
2、减少高脂肪类食物 。 猪肉、油炸等食物尽量少吃或不吃 。 适量补充蛋白质类食物 , 此外蔬果水果类食物可以多吃 。 由于肥肉含动物性脂肪特别高 , 可高达90、8% , 多吃肥肉易使人体脂肪聚集 , 身体肥胖、血脂增高、以致动脉硬化、高血压老人 。
3、适当饮用茶水 。 茶中含有丰富的茶多酚 , 对于人体内脂肪的代谢有着促进的作用 。 高血压人群的胆固醇、三酸甘油脂都偏高 , 并且血管内壁脂肪沉积 。 平时多喝茶对于降低胆固醇、三酸甘油脂有非常好的效果 , 并且可以促进血管内壁脂肪的分解 。
4、减少饮酒 。 喝酒是导致血压高的重要因素 , 有血压高的患者应该减少饮酒 。 饮酒过量容易引起心肌脂肪沉积、心脏扩大引起高血压和冠心病加重 , 因此高血压老人应禁止酗酒 。
5、忌食高胆固醇食物 , 如蛋黄、动物内脏、鱼子、蟹黄、墨鱼等 , 因为这类型的食物是高脂肪、高胆固醇食品 。
高血压老人应以低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食为妥 , 保持清淡饮食 , 多吃新鲜的蔬菜和水果 , 有利于平稳降压 。
适合高血压老人吃的食物
1、土豆
降压饮食通常还少不了土豆 。 土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点 , 富含多种抗氧化剂 。 美国斯克兰顿大学的一项新研究发现 , 土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源 , 常吃土豆有助于降压护心 。 土豆连皮煮熟或烤制最佳 , 这些方法不增加脂肪或热量 , 也不会破坏土豆中有益健康的营养物质 。
2、菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜 。 菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂 , 其中钾对调节血压起到至关重要的作用 。 高钠低钾是高血压的重要发病因素 , 因此膳食补钾 , 有益降压 。
3、不加盐的坚果
降压饮食离不开大量的蛋白质 。 不加盐的坚果(核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等)和植物种子(葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等)就是极佳的蛋白质来源 。 每天吃一把坚果或植物种子 , 有助于自然控制高血压 。
4、大蒜
大蒜是最有效的食疗降压秘方之一 。 大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定 , 进而避免出现高血压 。 多项研究发现 , 经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低 。 每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招 。
5、西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦 , 含有多种维生素和微量元素 , 钾含量尤其丰富 , 因而有辅助降压作用 。
6、豆类
黄豆、豌豆和扁豆等豆类食物含有大量的蛋白质及多种人体必需营养 , 豆类脂肪含量低 , 其中的植物雌激素 , 有保护血管的作用 。
7、橙子
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