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现在正值冬季 ， 天气寒冷 ， 保暖不当最容易导致身体抵抗力下降 ， 导致身体容易感冒或是发烧生病 。下面为大家推荐冬季养生的四种营养剂 ， 助你暖身抗寒 ， 增强抵抗力的同时 ， 让疾病远离你 。
【冬季适当增加有御寒功能的食物,进行益补和调养 冬季御寒补充四营养素 暖身抗寒增强抵抗力】一、抗寒营养素：铁
女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足 ， 并常伴有血浆甲状腺素水平降低 。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失 。在人体中 ， 铁是制造血红蛋白的重要原料 ， 血红蛋白是红细胞内的主要功能物质 ， 担负着身体内氧的运输和代谢的任务 。
若女性因月经导致缺铁 ， 同时在膳食中又不能及时补充 ， 就会影响到血液携氧能力 ， 这样肢体在活动中便会产热不够 ， 尤其在手、足等末梢部位 。
【推荐饮食】
黄豆及其制品：
黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位 ， 已有不少营养学家提到过 。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克 ， 人体吸收率为 7% ， 远较米、面中的铁吸收率为高 。
木耳和蘑菇：
铁的含量很高 ， 尤其是木耳 ， 每 1OO克含铁 185毫克 ， 自古以来 ， 人们就把它作为补血佳品 ， 此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品 。
动物肝脏：
肝脏富含各种营养素 ， 是预防缺铁性贫血的首选食品 。每 100克猪肝含铁 25毫克 ， 而且动物性铁质也较易被人体吸收 。
各种瘦肉：
虽然瘦肉里含铁量不太高 ， 但铁的利用率却与猪肝差不多 ， 而且购买加工容易 。
鸡蛋黄：
每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克 ， 尽管铁吸收率只有3% ， 但鸡蛋原料易得 ， 食用保存方便 。
动物血液：
猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12% ， 如果注意清洁卫生 ， 加工成血豆腐 ， 对于身体补铁很有好处 。
二、抗寒营养素——无机盐
研究发现 ， 有的人之所以在冬季时怕冷 ， 是因为身体缺乏无机盐的缘故 。一般情况下 ， 身体会自动调节体温平衡 ， 但是一旦身体缺乏无机盐 ， 就会导致体温平衡机能变差 ， 容易怕冷畏冷 。
所以要预防寒冷 ， 解决怕冷的症状 ， 可以多吃富含无机盐的食物 ， 比如莲藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等 。
【推荐饮食】
根茎类蔬菜含无机盐最多
含根茎的蔬菜 ， 如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等 ， 都会含有较多的无机盐 。
根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低 。但是 ， 胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素含量很高 ， 位居各种食物之首 。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖 ， 可促进肠道有益菌群增殖 ， 有良好的清肠通便效果 。
三、抗寒营养素——维生素
维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用 。比如维生素A能增强人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅等 。
低温会加速体内维生素的代谢 ， 所以想要摆脱身体的低温状态 ， 你需要及时从饮食中补充维生素 ， 调整体内激素平衡 。
【推荐饮食】
饮食中应及时补充维生素
可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物 ， 新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物 ， 新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物 ， 葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量 。
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