与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等 。
专家提醒：枣偏热，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃 。
柑橘——维生素B1之王
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用 。此外，柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果，这种营养素在体内能转化成维生素A，具有护眼明目的作用 。
柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少冠心病、中风及高血压的发病率等 。
葡萄——抗氧化之王
葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效，适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃 。葡萄含铁量较高，也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用 。
葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，可抗衰老，并清除体内自由基，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用 。
如果食欲不振，早餐时可以在250毫升鲜牛奶中加入20克葡萄干，一起煮开 。
【秋天润肺去燥的水果 深秋去燥润肺养颜 多食九种水果效果佳】专家提醒：葡萄性寒凉，脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否则容易腹泻;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超过20粒 。
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