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人们常说“冷在三九 ， 热在三伏” ， 而“三九天”就在小寒的节气内 ， 所以说小寒是全年最冷的节气 。中医认为寒为阴邪 ， 最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期 ， 从饮食养生的角度讲 ， 要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体 ， 防御寒冷气候对人体的侵袭 。日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等；属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等 。特别要提出的是 ， 小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节 。下面介绍几个适合于小寒食用的食疗方：
当归生姜羊肉汤：当归20克 ， 生姜30克 ， 羊肉500克 ， 黄酒、调料适量 。将羊肉洗净 ， 切为碎块 ， 加入当归、生姜、黄酒及调料 ， 炖煮1～2小时 ， 食肉喝汤 。有温中补血、祛寒强身的作用 ， 适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群 。
羊肾红参粥：鹿肾（或羊肾）1只 ， 红参3克 ， 大米100克 ， 调料少许 。将羊肾切开 ， 剔去内部白筋 ， 切为碎末 ， 红参打为碎末 ， 大米洗净 ， 加入适量水及调料 ， 煮1小时食用 。有益气壮阳、填精补髓的作用 ， 适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群 。
【小寒食疗养生 3小寒食疗方 补益身体治伤寒】胡桃仁饼：胡桃仁（或核桃仁）50克 ， 面粉250克 ， 白糖少许 ， 将胡桃仁打为碎末 ， 与面粉混合在一起 ， 加水适量 ， 搅拌均匀 ， 烙为薄饼食用 。有补肾御寒、润肠通便的作用 ， 适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群 。
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