很多人都爱喝汤，尤其是到了夏天，不管是从 养生 的角度，还是为了补水，大家都会经常炖上一锅 。同样建议大家喝多少炖多少 。剩下来的汤难免会造成营养流失，并且如果剩下的汤长时间保存在金属锅内，还有可能会析出对人体有害的物质 。另外我们煲汤的时候要注意，尽量不要在一整锅汤内加盐之类的调味，煮好的汤用干净的勺子舀出来进行调味再食用，剩下的汤尽量放在陶瓷或者玻璃器皿中进行保存 。
这里指的是现磨豆浆，由于我比较喜欢喝现磨的豆浆，因此经常会自己在家里打一些 。其实一般现磨的豆浆保质期都比较短，尽量在2-4小时内喝完，否则很容易发生变质 。因此，豆浆我们尽量现喝现榨 。实在喝不完的，建议将其彻底煮沸，然后再晾凉后，密封好放入冰箱进行冷藏保存 。
以上就是今天跟大家分享的不适合隔夜食用的食物，为了家人的 健康，以后一定要注意哦 。其实各种食材在我们的生活中都是很常见的，建议大家吃多少买多少，不仅可以避免浪费，同时又可以保证迟到的食材新鲜又美味 。
健康小贴士 “隔夜菜”危害不容小觑这6种最好不要吃 我们平时在家里做饭，总是控制不好量，一不小心就做多了，倒了吧又觉得浪费，很多人会选择保鲜膜包一下放冰箱明天继续吃，但是有些菜隔夜对身体是非常危险的，看看这几种你吃过吗？
1. 隔夜银耳、蘑菇
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐 。建议如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉，否则可能引起肠胃不适 。
2. 隔夜绿叶菜
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中 。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等 。建议绿色蔬菜加工后最好在4小时内吃完，特别是夏天，如果绿叶菜实在没吃完，就不要隔夜了 。
3. 隔夜海鲜
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能 。建议如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调 。
4. 隔夜汤类
剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质 。建议汤里不要放盐之类的调味料 。煮好汤，用干净的勺子盛出当天要喝的汤 。喝不完的，最好是用瓦锅，或保鲜盒存放在冰箱里 。
5. 隔夜卤味
预防食物中毒，夏秋季节吃卤味不要隔夜 。即使放在冰箱里，也并非绝对“保险” 。冰箱里易滋生霉菌，还有嗜冷菌等 。
6. 隔夜凉拌菜
凉拌菜在加工的时候就已经受到了较多污染，若将它隔夜保存，即使冷藏也很有可能已经变质 。
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八种隔夜的食物不能吃尤其是老人和小孩有的人为了图省事，一做饭就会做很多，剩下的留着第二天再吃，其实这是不 健康 的 。有的人觉得，只要隔夜菜没坏就可以吃，这也是不科学的 。
隔夜菜会产生有害物质尤其是到了夏季，温度升高，细菌等各种微生物，更容易繁殖 。
今天就给大家分享8种不能吃的隔夜食物，家人一定要知道，转告老人和孩子 。
第一种，隔夜鸡蛋 。隔夜鸡蛋易细菌滋生，非常的危险 。隔夜鸡蛋能不能吃，主要取决于鸡蛋是否有变质 。一般已经完全熟透的鸡蛋，经过低温储存后，再加热可以继续食用 。而未完全熟透的鸡蛋，经过长时间放置后，细菌大量繁殖，鸡蛋中的营养成分被破坏，容易导致食物中毒，如腹痛、腹泻、恶心等，此时应避免再继续食用 。
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