在选择干果时，尽量选择添加剂较少的商品 。如果你自己做，把水果切成碎片，放在烤箱里低温干燥或在阳光下干燥，然后储存在一个密封的干燥容器里 。但是，干果没有添加剂，保质期很短，需要尽快食用 。
九种最适合晒干的水果 。九种适合干燥的水果包括红枣、龙眼、山楂干、荔枝干、葡萄干、蓝莓干、桑椹干、红枣和黑莓 。这些水果可以在不切片的情况下干燥，以减少营养物质的流失 。此外，这些水果干燥后，一些营养物质的浓度显著增加，特别是各种矿物质和氨基酸的含量，因此一些健康效果得到了改善 。
红枣、龙眼干、葡萄干、荔枝干、桑椹干等干果的补血养血作用强于新鲜水果，因为在单位体积内，其铁、锌、钙等矿物质的含量显著增加 。通常你可以经常喝一些红枣龙眼汤、花生葡萄干汤、枸杞桑葚干汤等，有助于改善气血虚弱的状况 。
结论干果有营养吗？干果营养丰富，但营养价值低于新鲜水果 。我们通常应该尽量吃新鲜的水果 。干果也可以作为零食吃 。需要注意的是，干果和干果蜜饯是完全不同的水果产品，干果蜜饯不是健康的食物 。
平时买水果干应该注意些什么安全水果就是指符合卫生署药检标准的高品质水果,最重要的特性是低或没有农药残留 。
2.
尽量选购当令水果,不合时令的水果许多喷洒大量药剂才能提前或延后采收上市 。
3.
选购时不要刻意挑选外观鲜美,亮丽而无病斑,虫孔的水果 。表面稍有瑕的水果无损其营养和品质…
4.
表皮光滑的水果农药残留较少,而外表不平或者有细毛的水果,会比较容易附着农药 。另外,有套袋…
5.
水果食用前,应以大量清水冲洗即可 。若以盐水或者清洁剂清洗不见得效果好,销皮或者
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