导语：只需“一滴”食用油，白酒好坏“一目了然”，奇怪的知识又增加了
随着市面上劣质白酒的种类和数量的增多，使得人们不断地在寻求鉴别白酒好坏的方法 。针对这点，行家也曾给出相关的建议，比如：
看白酒瓶身上给出的信息，包括材料、产品执行标准等 。
这个方法简单且准确率高，得到了酒界的广泛认可 。只是网上又流传着一个鉴别白酒好坏的方法，就是只需在白酒中倒入“一滴”食用油，白酒好坏“一目了然” 。这个方法真的可行吗？用到了什么原理？往下看完之后，奇怪的知识又增加了 。
用到的原理–密度不同的液体不相溶
密度不同的液体之间不会完全溶解，尤其密度是密度相差越大，两者之间的分界就越清晰，密度更小的会浮在上面 。
白酒的主要成分是水和酒精，其密度会随着酒精度数的改变而改变，但是只要确定了某种白酒，那么密度是较为稳定的，食用油的密度也不完全一样，但是整体的密度高于白酒 。
水，白酒和食用油的密度关系为：水>食用油>白酒
只需“一滴”食用油，白酒好坏“一目了然”–可行性操作
白酒越好，酒体中的杂质就越少，各种成分之间结合地越紧密越稳定，倒入“一滴”食用油之后，酒体表面呈现很明显的油滴状 。如果是劣质酒，“一滴”食用油下去，就会慢慢地晕开，酒质好坏“一目了然”，这是因为杂质成分破坏了平衡导致的 。
综上，这个方法具有可行性，奇怪的知识又增加了，大家以后记得实践起来 。
大家不妨在家里也用“一滴”食用油试一下，白酒好坏“一目了然” 。
编辑人：橘子皮
【汽油与食用油的密度 食用油的密度】(今完)
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