上等蜂蜜浓度高，流动慢 。以一滴蜂蜜放于纸上，优质蜂蜜成珠形，不易散开，用消毒玻璃棒将蜂蜜挑起，蜂蜜会成丝状，极为绵长；而劣质蜂蜜不成形，容易散开 。
选购优质蜂蜜，可参考以下技巧：
1.用小汤匙盛蜂蜜，下滴的蜜丝流断时，如向汤匙上缩甚快，即表示韧性强，是好蜜的特征 。好蜜不应太黏，而应有韧性 。
2.将蜂蜜与水混合，放置一天后没有沉淀的即为佳品 。
3.好的蜂蜜甘甜适口，香味浓郁，没有刺喉的感觉 。
婚宴饮料用什么好 婚宴酒水怎样挑选1.红酒
推荐：红酒是中式和西式婚礼酒席上都是必不可少的酒品 。无论是款待客人还是新人敬酒、新人交杯时都需要准备红酒 。一般中式婚宴是每桌一瓶，西式婚宴则需要多备一些 。
Tip：红酒在菜肴的搭配上有一定的讲究，味道香醇、色泽较浅的酒品与口味清淡的菜式相配，香味浓郁的酒品与深色的肉禽类菜肴相配 。同时还在婚宴酒席上时常看到红酒加雪碧、冰块的喝法，其实这种操作并不科学，但为了提升红酒颜色的透亮光感可以偷偷地在红酒里加入一点点 。
2.白酒
推荐：白酒一般是中式婚宴的当家花旦，无论在新人敬酒还是宾客共饮都能看到它的身影 。一般而言白酒的实际消耗量大概在宴席总桌数的50-60% 。不过受时节气温的影响，冬、春两季白酒的用量要比夏秋两季多一些 。
Tip:口感清淡的粤菜风味婚宴适宜绵柔型白酒，香辣味重的川菜或湘菜风味的婚宴，则适合浓香型或酱香型白酒 。
3.啤酒
推荐：啤酒起源于西方，流传于中国，至今盛行 。因此啤酒是中西方婚宴餐桌上的宠儿，尤其在西式婚宴中必不可少 。主要为宾客用餐时提供，一桌3瓶左右，如果宾客需求大还可以添加 。
Tip: 啤酒与一些辛辣、油腻等重口味的菜肴搭配较为适合 。但是如果婚宴上备啤酒了，请提醒你的宾客白酒与啤酒混饮不但易醉，还会加重肠胃不适 。
4.饮料
推荐：饮料也是餐桌上必不可少的主角，不限于婚宴用餐的类型 。主要是满足宾客的不同需求，佐餐之用 。婚宴餐桌上饮料的数量不受限制，一般根据来宾人数预备 。
Tip:食用油腻厚重的菜式搭配，可立即缓解腻感并清新口味 。选购饮料时最好挑选一些不添加任何食品添加剂、无色素的饮品 。
参考：婚宴酒水巧搭配技巧
过年买哪种饮料好首先过年应该买一些茶饮料 。
因为茶具有清肠的效果，在我们过年的时候吃的东西是比较油腻的，这样用茶比较清淡的饮料来缓解我们所吃的油腻，会达到一个很好的效果 。
第二可以买一些还有山楂的开胃饮料 。
山楂具有开胃的功效，在过年的时候我们肯定吃得油腻会对很多东西感觉到排斥，这样喝一些含有山楂的饮料，会使我们的食欲增加 。
第三，建议买一些酸奶 。
因为酸奶也是有促进消化的作用，在过年的时候多喝一些酸奶，有助于我们的消化和肠胃蠕动 。
无论是在过年还是平时，不建议大家喝一些碳酸饮料，因为碳酸饮料是带气的，他对我们的身体有一定的损害，尤其是在喝可乐的时候，多喝可乐还有可能致癌 。
【酒水饮料有哪些 家家少不了饮料的身影 选购饮料的8个技巧】所以在过年的时候一定要选择一种健康的过年方式，选择一些健康对自己的身体有益处的饮料 。
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