云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

大米保质期是多久「大米的保质期是多长时间怎样保存大米」( 二 )

云知道


一般米袋上印着的保质期为12个月，这是一个常规数字，大米的保质期常温下应该是6个月到12个月不等 。如果在北方，只要不放在高温的地方，储藏的条件也正常，米面制品保质期可以延长到24个月左右 。
但是大米经过长时间的贮藏后，由于温度、水分等的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味，营养成分和食用品质下降，甚至产生有毒有害物质 。
一般贮存时间、温度、水分和氧气是影响大米陈化主要因素，另外大米品种、加工精度、糠粉含量以及虫霉危害也与大米陈化有密切关系 。因此，为保持大米的新鲜品质与食用可口性，应注意减少贮存时间，保持阴凉干燥 。
大米有提供能量、健脾益气、和胃除烦的作用 。
大米的第一个功效是能够为机体提供能量，帮助机体恢复体力提高体质，尤其是对于生病后身体虚弱、饮食减少、身体乏力的人，如果适当的食用大米，通过补充能量，能够让身体变得更加的强壮 。
第二个功效是从中医食疗的角度上来讲，能够健脾益气，因此对于脾虚泄泻、消化不良、水泻或稀便的人，如果适当的食用大米，都能够通过调理脾胃而起到增强消化能力的作用 。
第三个功效是能够和胃除烦，因此对于食欲较差、积食消化不良的人，如果适当的食用大米，都能够促进食欲的增加，增进消化功能 。
大米的保质期是多长时间的大米的保质期一般真空包装的大米保质期可以达到12个月；普通包装的，可能只有6个月；散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月 。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，理应少存 。同时可以在米罐里放几头干大蒜或者提前放进装有适量花椒和茴香的布包，避免长虫 。
而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米可以适量多存 。但是要适时通风，尽可能存放在阴凉、干燥的地方 。不论是南方人还是北方人，大米都是餐桌上必不可少的主食之一，大米味道香醇，价格实惠，大米中含有碳水化合物、糖类等，除了可以充饥，还可以为人体提供能量，大米的保质期虽然各不相同，但是，可以确定的是，存放时间越久，大米营养流失越严重，建议买回家的大米尽快食用 。
大米的保质期是多长时间生活中我们的父母亲大人，总是买很多大米在家里储存起来 。
很多时候都是还没吃完就长虫了，但还是想方设法的驱虫继续吃 。
他们总是认为大米是没有保质期的 。
你的父母是不是也是这样？
由于市场的大米良莠不齐，所以挑选大米时有很多注意的地方 。
要详细了解产品的生产厂家、生产日期、执行标准等信息，坚决抵制“三无”产品 。在此基础上一定要查看产品保质期 。不但要看产品是否过期，还要注意测算在吃完之前大米是否仍在保质期内 。
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异 。
-真空包装的大米保质期可以达到12个月；
-普通包装，可能只有6-12个月；
【大米保质期是多久「大米的保质期是多长时间怎样保存大米」】-散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月 。
那么过了保质期的大米究竟还能吃吗?
保质期是在有效的存储环境内的一个临界值期限 。过了保质期的大米其实存在两种可能性 。
第一，大米在储存的过程中，合理保证温度、湿度，以及光照程度（避光），过期后尚未变质 。只是大米中所含的淀粉、脂肪和蛋白质等营养物质会发生变化，使大米失去原有的色、香、味，建议大家谨慎食用 。

推荐阅读


上一篇：喝敌敌畏多久会死「喝敌敌畏多久会死亡」

下一篇：iphone电池能用多久「苹果手机电池寿命能用多久一次」