水瓜煮多久「水瓜怎样煮」 _云知道

水瓜的煮法用料
主料

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水瓜1根
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【水瓜煮多久「水瓜怎样煮」】红葱头15克
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虾皮5克

盐
3克
油
少许
清水
适量

丝瓜煮多久几分钟能熟5-10分钟。
可以根据改刀后的薄厚程度适当的调整时间。炒熟后的丝瓜软糯清甜、美味可口。丝瓜炒制的时间不宜过长，过长会导致食用价值的降低，也会使得丝瓜煮烂后只剩下纤维影响食用口感。丝瓜可以炝炒食用，也可以搭配毛豆或是鸡蛋炒食。

选购丝瓜注意事项
1、看外形：好的丝瓜上下形状粗细都是均匀的，这样的丝瓜通常比较鲜嫩，肚子大的丝瓜吃起来口感较老。
2、凭手感：在购买丝瓜的时候，需要用手捏一下丝瓜的表面，丝瓜的手感摸起来很结实，代表着丝瓜是新鲜的，出现了柔软手感的则是放的时间过久了。
丝瓜煮多久几分钟能熟丝瓜属于比较容易成熟的食材，一般烹制十五分钟左右的时间即可，因为丝瓜中含有的营养物质成分比较丰富，所以长时间的烹煮会导致营养物质出现流失的情况。
挑选丝瓜的方法：
1、挑颜色鲜嫩的
挑选丝瓜的时候尽量去选择一些颜色比较鲜绿一点的丝瓜去食用，这样的丝瓜口感青嫩一点，而且食用价值也比较高。
2、挑有花蒂的
挑选丝瓜的时候可以尽量的去挑选一些根部带有一些花蒂的丝瓜，丝瓜的花蒂如果比较新鲜的话这样的丝瓜一般都是经过刚刚采摘的比较多一点。
3、挑瓜身饱满的
挑选丝瓜的时候可以尽量的去看丝瓜的瓜身是不是属于比较饱满的一种，因为丝瓜的本身如果比较饱满的话，说明丝瓜还是有充足的水分，是很新鲜的，如果瓜身已经干瘪的话，这一类丝瓜中含有的水分大部分都是已经流失了，食用口感不会太好。
4、挑选较硬的
挑选丝瓜的时候可以用手去捏一捏丝瓜的硬度，一般水分比较多，丝瓜比较硬的都是属于比较新鲜一点的，如果丝瓜存放过长时间的话，再用手去捏可以明显感觉到丝瓜的软度，这种丝瓜就不要挑选了。